香露全鸡[1P]

lge

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1楼大中小发表于 2006-7-17 06:14 只看该作者

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香露全鸡[1P]

香露全鸡4 }* k: I# G+ M0 y+ H& f4 h
/ u9 ?6 ^* {& j1 G2 r

, |. [. g; T1 u7 [
. \/ C; {' I/ H" c3 y  【原料】
  肥嫩母鸡1只，水发香菇2朵，火腿肉2片，高粱酒50克，鸡汤750克，丁香子5粒。 - R( w; m- F, x' K1 ~
  【制作过程】 , u- P  \( x5 |3 o) y9 \
  1、将鸡治净，从背部剖开，再横切3刀，鸡腹向上放入炖钵，铺上火腿片、香菇，加入调料、鸡汤。
  2、钵内放入盛有高粱酒、丁香的小杯，加盖封严，蒸2小时后取出钵内小杯即成。

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hwbb

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说多也无益存在就合理

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2楼大中小发表于 2006-7-17 10:01 只看该作者

那色泽，看起来有些想补药呀。

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datavoic

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3楼大中小发表于 2006-7-18 16:51 只看该作者

哈哈，我也估计这个是补的。

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