[热菜] 油闷春笋[8P]

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1楼大中小发表于 2008-8-16 14:14 只看该作者

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油闷春笋[8P]

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原料：笋、胡萝卜、腊肉、甜椒、葱姜蒜。5 E# f) x8 K7 \/ C) e2 V* n$ R
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做法：& j; f4 x, |; C! }( }4 A! Y+ G
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1、温油放姜丝、腊肉，闷3分钟。
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2、三分钟后的腊肉，已然透明咯。
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3、加入笋，改大火翻炒。3 \7 u) r9 J4 y0 L7 D7 m
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4、翻炒2分钟后，加甜椒。' `+ X/ r) }3 y4 D' k5 a! X. b

5、翻炒两分钟，加入胡萝卜、蒜、葱。
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6、翻炒2分钟，调味出锅，就可以吃咯。3 J* W7 l" |; F. l& [
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