闷热的夏天,懒得开烤箱了,吃点什么呢?当然是冰激凌!有人说,芒果是为了甜品而生的,新买了极香甜的鸡蛋芒,做成冰激凌吧!
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3 }( F5 |0 F/ U: y/ W( e: d# T, n真的不错。入口有芒果浓郁的香气,对于热爱芒果的我来说,是极大的诱惑啊。决心分两次吃完它!
3 A- J( S# v4 O* j自恋的再来一张!
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做法很简单的:
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1、250ml鲜奶油打发(湿性发泡)
4 z' L' k( i) l' p2、100ml牛奶加1汤匙玉米淀粉拌匀后,边加小火热边搅拌到稍有粘稠感。
: A; S: a% i. e% y, Q3、上面的牛奶放凉后加芒果350g(我用了1斤多!:D)搅拌机打匀。
5 Y5 _9 @! Y) D' F4 q- u6 L. i4、慢慢加入鲜奶油中,边加边搅拌。拌匀为止。
4 H; n, N; |2 {3 @4 @# W. ^5、放冰箱冷冻室1小时后取出搅拌均匀,然后一小时搅拌一次,一共5次,装盒冻到第二天就可以吃啦!