教你做橄榄菜肉末蒸虾(图)~~

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1楼大中小发表于 2006-6-27 15:28 只看该作者

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教你做橄榄菜肉末蒸虾(图)~~" }4 |; o' m+ b( Y2 K
0 D# B5 C0 e% d' J& H
猪肉糜加姜末，盐，鸡精，料酒，生粉，胡椒粉腌5分钟。 - a/ R. \) t0 X; z: S

炒熟，起锅前加少许橄榄菜，其实榨菜末，芽菜末雪菜末什么都行，取其咸鲜味而已，甚至不加也行。; q+ S- t' @8 U: r, L6 j q) ]
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活虾剪去须爪，从背部剖开。
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将炒熟的肉末填进虾身中，蒸5分钟。% ]) c8 I4 I& z, V6 z: y: \
　　

成品。

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