3 ?' _8 Q" Z+ F" a; B! r制作方法:
* I5 P+ ?. k6 o9 h# a/ m主　　料： 鹌鹑蛋
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辅　　料： 茶叶 盐
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用料：# L) v" z# w5 ]6 `

  ]: E, r+ K  B2 c* ~1、鹌鹑蛋20至30个。
3 r8 _: n9 }1 y, P2、茶叶适量。
* E1 Q5 t6 l9 f8 J3、盐适量。
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做法：
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7 b- T$ v- t+ o. K. H2 v2 y1、鹌鹑蛋洗净后放入冷水锅中，加盖用中火煮沸后关火焖约10分钟。' e/ {- F: y/ L$ u5 O, K+ q
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2、取出后用凉水浸泡几分钟，捞出拭干，逐一将蛋壳敲破。. D/ G2 _' E$ Q% l5 g* C0 ?- Z+ x
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3、烤盘里铺上锡纸，撒一层茶叶，再撒一层盐。
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4、摆上鹌鹑蛋。
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$ z" T2 g/ e3 d4 c5、将锡纸周围团拢，撒上茶叶将蛋与蛋之间的空隙填满。2 [! ~" T. Z' h% n' B3 Z

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6、撒上盐。
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+ d/ ^- P: G" c- m( J3 j' F; b7、再撒一层茶叶，最后撒上稍厚的一层盐。
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, |) H$ \7 K- @7 ?1 x6 b8、放入已预热200度烤箱的中层，用200度烤约20分钟。
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9、取出，让蛋在茶叶盐里自然冷却即成。/ ?' ~. n: K! i+ e9 z0 N

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成品：
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烤蛋，第一次听到这种东西，有意思。不过工序还蛮复杂的，还是煮熟就吃掉吧，简单方便

好看哦，楼主没说什么茶　味道吗　有趣而已