夏天来了，一壶酒一碟茴香豆，不过瘾！翠花——上基围虾！
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　　  做法：
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　　  原料：基围虾、啤酒、生粉、胡椒、盐/ f1 C: |$ e9 Y% J0 N/ U0 ^
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• 基围虾去壳，用盐、胡椒略腌；生粉一小碗加少许啤酒调成糊
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• 登场前要给虾化装：将虾逐个沾上粉糊。6 i7 s! U6 {. c
  
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• 开炸：虾入油锅内炸熟，油要温，不要太热。
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• 出锅：虾炸熟后出锅，控去油。配上一碟椒盐。5 `9 W+ Z- x; `" l. O) @- ^+ g
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• 再来一碗蒜泥黄瓜，OK！简单吧~~~  o* ]7 J# E) p  u
  
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大家都来一份,边吃边看世界杯!

不错不错，谢谢楼主的精彩帖子，我要边吃边看

为什么要用啤酒，米酒的话会不会味道更好一点？我说的不是那种甜的米酒

还以为是把带壳的虾放在啤酒里煮熟呢. N0 `/ K8 T% g9 ?1 P1 U
本来打算试试的，够简单嘛1 ]5 b( \% ?: z& r) P
如果要剥壳，还是不用了。。。

谢谢楼主，很实用，要lp试试。

去壳太麻烦了,不适合我们懒人!!

这道是有点像是吃零食的感觉啊。

恩~~把这当饭前小点或者是熬夜消夜真是不错的选择