简简单单五分钟，轻轻松松一盘菜。  * Q$ m( \- i1 s/ e' R% z- A

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   那天做拍黄瓜的时候忽发奇想，用同样的做法来做蘑菇的话，会不会好吃呢？ " Q. m+ B" v7 K+ ?

% `3 Q, `% q) @7 d! k: W7 B: F* }    拿来试验了一下，凉拌后的蘑菇很爽口，吃起来嫩生生的感觉，很好吃呢！
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    吃不惯生蘑菇的话，可以用开水烫一烫后再凉拌，不过我喜欢直接拌，感觉营养保留得更多。。。吃得很心满意足。。。
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( {. v& F$ D8 W- z; a# e1 [  \. x6 C4 M    原料：
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    1盒新鲜蘑菇 1 _  C0 r. w/ B0 G
     2小勺葡萄甜醋（balsamic vinegar）
5 `9 O0 Y8 ^, m! q$ j: o; G    1小勺白糖
3 q- }2 Z2 {8 y1 o: W    2小勺酱油
& c. `' A) U* ~  I4 L; [) i    1/2勺香油
8 u% {; b  @, E    2棵香菜切碎
. r3 H! I) G3 R* x- _6 t$ ?, ]    1小勺白芝麻 8 B2 N& x' M$ W, _6 o& S; o; \  x
    2大勺老干妈油辣椒 2 ?' ^9 c4 t3 z- k% a7 m" M. v
    3瓣蒜压成蒜泥 , f! F3 W5 ~5 ~3 I6 _
    盐适量
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    做法：
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2 H6 X2 W* u8 L# o) r/ g; R  P    蘑菇用湿的厨房用纸擦干净，切成蘑菇片，放到大碗里，加入所有的调料，拌匀就可以了，不到五分钟，又一道好吃的凉菜就做好啦！

楼主做的是很简单  看上去还不错 但不知道好吃不？

很有创意，明天尝试一下，看看味道怎么样，谢谢楼主分享

"拍蘑菇" 这个方法好 味道应该差不到哪去

什么蘑菇都可以生吃吗,不会中毒什么的吧~~~

方法很简单啊，不知道好不好吃呢～ 尝试下

看上去挺引人胃口的，回家试着做一下，不知味道怎样。

估计会有很多人不会喜欢生蘑菇的味吧？
+ Q2 l* f) Y# D8 \不过我会试试的，谢谢！

真是不错的创意，明天我也来试试，希望我做的好吃。

有想法，创意来源于生活。 支持楼主。