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原材料(两小杯的分量)
+ d& L K+ {( M _7 L/ ~ 奶油85g(原方子用的是三花淡奶,我没有买到,就用了植脂的奶油,味道不打折!)、全麦消化饼40g、巧克力炼乳25g、可可粉3.5g
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5 ], E1 j% m. J3 n. I) G1 ` 制作步骤
. W5 ~& b1 F) u; e3 H2 P& P 1、将奶油打发备用。
- g& T1 J' [2 m- ?' V: V9 z# i7 b 2、消化饼撵碎备用。
" V4 R7 b$ V5 {) v% h O$ A; G 3、在杯底铺上一层消化饼碎,轻轻压实,然后挤上一层奶油,再盖一层消化饼,再挤一层奶油。如此循环至杯满,最后一层是加入了可可粉的消化饼碎,工程竣工,放在保鲜盒里进冰箱冷藏数小时后就可以享受冰爽香甜的木糠布甸了!(图3、4、5)
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奶油渗入了消化饼碎,增加了饼碎的口感,香甜又很润的感觉!两者很融合,吃到嘴里软软的,香香的,冰冰的,甜甜的,好喜欢这样的感觉!