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[主食] 夏天最能勾起你食欲的一碗面——黑鱼咸菜毛豆浇面[16P]

andi861

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71楼 大中小发表于 2010-8-22 16:39 只看该作者

看得我呀，直咽口水。啥时自己也烧一个尝尝

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cjxy7192 该用户已被删除	72楼大中小发表于 2010-8-22 18:01 只看该作者不错，顶一个！！！不错，顶一个！！！不错，顶一个！！！不错，顶一个！！！不错，顶一个！！！本帖最近评分记录 bbs414814370 金币 -6 回复中请不要使用“顶”字! 2010-8-28 00:52
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wulai10

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73楼 大中小发表于 2010-8-22 18:11 只看该作者

鱼肉吃着是有点麻烦，换成肉片吃着应该也还不错。不过一般就是直接做成汤，非常爽口，夏天最合适了

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duke040

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74楼 大中小发表于 2010-8-22 19:43 只看该作者

这个面烧的不错啊，很符合我的口味，不会很油腻，夏天吃吃刚刚好的

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woshuacf

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75楼 大中小发表于 2010-8-22 21:50 只看该作者

我感觉若是把黑鱼片换成猪肉片是不是味道更好一点啊，更喜欢吃肉的面，哈哈哈，个人意啊！

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aqusz

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76楼 大中小发表于 2010-8-22 22:31 只看该作者

面要用苏州面馆用面

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77楼 大中小发表于 2010-8-25 15:11 只看该作者

行！这个东西适合大众口味！这个菜是雪菜做的？

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584078450

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78楼 大中小发表于 2010-8-25 15:17 只看该作者

我是个东北人不是很喜欢这样的食物

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jungler

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79楼 大中小发表于 2010-8-27 14:26 只看该作者

本来看看标题觉得很怪的样子，进来一看图片瞬间就流哈喇子了~
黑鱼片微微爆炒一下确实口感很出众啊；咸菜毛豆的搭配也算是很传统成熟的做法；将咸菜毛豆的口味配合黑鱼片的口感和气息，现象舒爽的感觉简直是一涌而上啊！
制作工艺比较复杂，作为一碗浇头面，这显然不是天天可以吃的，除非家中有专人负责造饭。作为一款接待挚友的便饭倒是很到火候，君子之交淡如水，恰如这碗清新怡神的浇头面。

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