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[热菜] 家常红烧肉 [8P]

zxq2011

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61楼 大中小发表于 2015-11-22 22:58 只看该作者

太让人有食欲了，肉可以做这样不腻人，有颜色，味道一定没说的

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cupllala

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62楼 大中小发表于 2015-11-22 22:59 只看该作者

做红烧肉就是太费时间了，不过这个做法其中一步还是很有启发的：不放油，小火煎至发黄，有时间可以试一试。

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獨立蒼茫

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63楼 大中小发表于 2015-11-23 17:27 只看该作者

这个说来简单。但是做好了不太容易。我做完经常颜色都是黑的

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AFFRICK

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64楼 大中小发表于 2015-11-23 19:28 只看该作者

这个做法不用炒糖色，我感觉要好掌握一些，双休日的时候给孩子做一次试试！

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qq1000000

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65楼 大中小发表于 2015-11-25 17:23 只看该作者

烧红烧肉的时候还是不要放葱花，不要猪肉浓香的味道穿插葱花的味道就不纯正了

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yufei8658

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66楼 大中小发表于 2015-11-26 22:38 只看该作者

其实糖色可以不炒,炖的时候加点红烧用的酱油,一样是红亮的,味道很不错哦,经常这么做

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一式两份

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67楼 大中小发表于 2015-11-27 09:21 只看该作者

真是太好了，我要学着做一做，感谢楼主的方法

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lt818

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68楼 大中小发表于 2015-11-27 09:36 只看该作者

回复 1楼的帖子

之前也做过红烧肉，总是颜色不够红。看了楼主做的很诱人。中午就试试看

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gssjqs_lxf

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69楼 大中小发表于 2015-11-28 09:54 只看该作者

传统又经典的一道中国家庭美食，红烧肉的做法可说1000个家庭有1000中做法，虽然各不相同但每个人对这道菜的喜爱是不变的，谢谢楼主分享

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jjjjjjj07

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70楼 大中小发表于 2015-11-28 12:41 只看该作者

做红烧肉要放一点腐肉，口味才好吃，还可以放几个裸蛋，腐竹

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