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[其它] 广西横县的生鱼片[7P]

zy4124434

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61楼 大中小发表于 2011-6-6 11:46 只看该作者

刀法一流啊，看盘中鱼片造型就很有艺术感，很有食欲

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wohoo

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62楼 大中小发表于 2011-6-6 11:49 只看该作者

我也喜欢吃鱼生，的确，经常吃对身体不好
看楼主的图那些生鱼片确实不错，晶莹剔透的，拌料也很丰富，吃起来应该很爽口吧

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975693133

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63楼 大中小发表于 2011-6-6 12:32 只看该作者

特意摆个好造型应该要花蛮久的时间吧？鱼生还是新鲜点吃好！

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ak74bzw903

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64楼 大中小发表于 2011-6-6 13:09 只看该作者

盘子摆得很精致，就是这样的生鱼片能吃么？腥味重啊~

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lufeng1204

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65楼 大中小发表于 2011-6-6 13:11 只看该作者

一般来说要吃生鱼片的话还是吃海鱼比较好，河鱼的话有寄生虫的可能性貌似比较大
要是真想吃的话最好配上芥末或者是柠檬汁，芥末冲了点但是可以灭菌，柠檬现挤的汁有很多维C，也有灭菌杀毒的作用
广西的生鱼片还真没听说过，一般都是吃日本料理才吃到鱼生一类的，有机会去试试

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ltzc001

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66楼 大中小发表于 2011-6-6 13:44 只看该作者

这生鱼片摆的真漂亮啊，让人很有胃口哦，不错的好菜。

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卫宣

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67楼 大中小发表于 2011-6-6 14:28 只看该作者

好漂亮啊，造型很好啊，色是有了，就是不知香和味怎么样

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给你

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68楼 大中小发表于 2011-6-6 14:46 只看该作者

果然像个艺术造型，这种生鱼片的吃法也是沾着绿芥末吃的吗。

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80428622

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69楼 大中小发表于 2011-6-6 15:03 只看该作者

很诱人的佳肴，有点忍不住想吃的感觉，谢谢楼主.

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affu001

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70楼 大中小发表于 2011-6-6 15:18 只看该作者

这种食物
主要是在形和色上表现
食物的味道只能靠食材本身了

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