辣子鸡丁是个很经典的菜啊，吃过很多地方的，感觉都不太一样，不知道哪个才是正宗的 - -

辣子鸡应该突出辣的特色吧,看照片和做法估计这不会太辣吧.

四川菜--辣子鸡丁应该很好吃吧 ！！！！

本人目前吃的最辣的一道菜就是辣子鸡丁了。

辣子鸡，满满的一片红，将辣椒和花椒的威力发挥得酣畅淋漓，鸡肉倒成了辅助。有人说它是重庆菜，有人说它是四川菜，有人说它是贵州菜，还有人说它是湖南菜。其实，它是一道跨越地域界限而最受顾客喜爱江湖菜。

正在学习的菜品。这个辣椒对于吃的辣的人来说，少了点啊

辣子鸡丁不少地方菜系都有这道菜，不过做法和口味有点不同。比较喜欢吃辣中带点酸甜那种，

我一定要学会这一道菜肯定和我口味。辣子鸡丁真够味。

辣子鸡丁咋像我们的宫保鸡丁啊    印象中的辣子鸡丁是油炸的啊 看来这是新菜啊

楼主是有心人啊，看的我食指大动，明天就去准备原料试试！