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[热菜] 妈妈私房菜--酱油焖拆骨鸡翅[5P]

xxx39

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31楼 大中小发表于 2011-5-26 18:06 只看该作者

我想鸡翅在油锅里炸至金黄色，再烧味道会更好些。

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goingdownmao

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32楼 大中小发表于 2011-5-27 03:13 只看该作者

我一般鸡翅用烤的，烧的很腥不知道为什么，不过楼主的图片看起来好好吃啊

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xhx851023

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33楼 大中小发表于 2011-5-27 07:58 只看该作者

看标题以为是把骨头都给拆下来，原来是对半拆开啊。呵呵，不过这样更容易入味，整只鸡翅去做的话中间的可能味淡

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woyao1999

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34楼 大中小发表于 2011-5-27 11:13 只看该作者

看真很有食欲，对于我这种肉食动物来说太有吸引力了，等有时间自己做做

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wzz5233

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35楼 大中小发表于 2011-5-27 14:20 只看该作者

看着很不错啊，只是不是很爱吃鸡翅，总觉得皮太多。。。不知道这拆骨鸡能否改变这种想法，呵呵。

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AiYui

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36楼 大中小发表于 2011-5-27 14:41 只看该作者

酱油焖"拆骨"鸡翅
不是應該把骨去掉的嗎??# A% g2 h2 d9 H- @
為什麼只是對邊切開??

6 S8 n9 |' b$ E' h8 e0 b' U9 d
再來看是煮的過程...
應該是炒而不是焖吧??

焖應該要放水煮的.." G) L7 X' j) ]) ]( q2 m/ c
不過怎樣也好..也是一道很適合家庭的菜

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ak74bzw903

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37楼 大中小发表于 2011-5-27 22:18 只看该作者

将鸡翅顺着鸡骨对半切开是为了更加入味吧，不然这道菜外面味道好，里面就没味道了。

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kama20

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38楼 大中小发表于 2011-5-28 16:43 只看该作者

好温馨的一家。想必做出来的味道一定很好，吃到也会很开心。

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灵感之窗

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39楼 大中小发表于 2011-5-28 17:01 只看该作者

不放水吗，那样会烧掉的，还有火候怎么把握呢，鸡翅是超市买的冷冻的可以吗。

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spirit4545

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40楼 大中小发表于 2011-5-28 17:11 只看该作者

这个好，又简单又实惠。而且还入味，用来送饭最好不过

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