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[热菜] 孔雀开屏----剁椒鲤鱼[4P]

做法简单,造型美观,是一道非常好下饭的菜色。不过有个疑问,鲤鱼大都有一股很强的土腥味,怎么去掉呢?

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看上去很好看啊,谢谢楼主的分享,很有食欲。
本帖最近评分记录
  • mkopji 金币 -4 万能 2011-4-1 11:15

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这个菜很好吃的,就是做起来有点麻烦,而且不容易做好

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好漂亮啊,只是切法不顺刺,吃起来的小心了

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厉害厉害,咱们这个论坛,大厨真不少,色香俱全呀,哈哈

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看着就香,我都饿了。鱼配剁椒的味道很好~~~

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我觉得这道菜里的腌制酱汁部分该用剁椒酱应该会好吃些,也更简单些

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剁椒的味道让人期待  剁椒和鱼结合起来 就会变得更美味

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看着是很好,不过鲤鱼的刺太多,吃起来挺费劲.

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看到这个图片,感觉是个细活啊,得花很大的精力在搭配方面

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