[热菜] 推荐一道有营养的家常菜——溜肝尖儿[7P]

junling 该用户已被删除	31楼大中小发表于 2009-12-2 20:05 只看该作者不太好做，一不小心就会把肝尖炒老。有了这个方法什么时候我自己也去作下
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fanbaobao

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发帖学徒

32楼 大中小发表于 2009-12-3 22:31 只看该作者

卖相不错，不过肝炒的有点老，肝不要用淀粉腌,用芝麻酱腌10分钟,会更嫩,还会有芝麻的香味

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gushangxia

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发帖新手

33楼 大中小发表于 2009-12-3 22:36 只看该作者

肝尖儿不好做的，这个东东楼主以后在做的时候，我看应该先要漂洗才行，然后这个东东要是炒太嫩了，不太适当的，这个东东是带点儿毒性的，不过太老了口感就不太好了。我看还是做成汤要好些。个人意见。

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nokia7260c 该用户已被删除	34楼大中小发表于 2009-12-6 18:52 只看该作者溜肝尖不太好做，一不小心就会把肝尖炒老。谢谢楼主的方法啊本帖最近评分记录落叶归根威望 -1 刷帖 2009-12-6 21:38
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jjrx3721 该用户已被删除	35楼大中小发表于 2009-12-7 10:40 只看该作者做法介绍的很详细，改天试着做一下，谢谢分享
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