应该是猪大肠了，又香又脆，很开胃，是西安一品名吃。

这个是陕西的名小吃，是用猪大肠做的，不过楼主的这个图片怎么好像有辣子油，我的印象中好像是白汤的。

我还以为就是个猪肚呢，不晓得好不好吃，只能是有机会了再说呀

当地人非常喜欢，有一次我坐公交车，司机突然想吃，就下车吃葫芦头去了，之后才继续拉客，叹为观止

这里什么小吃啊，我还没见过。 不过看起来还蛮不错的

不就是面团吗。搞得那么神米。的我还以为是植物哟

回3L  葫芦头里是大肠  现在有很多口味了  海鲜啊什么的  很多 可以去试试

介绍的很好，本人很喜欢泡馍，看到都有食欲了

这个有点类似四川的肥肠粉，都是比较鲜香可口的汤料，很好吃哦，支持一下楼主！

这个我吃过，味道还可以，卖相也不错我看店家的生意就挺好的，人好多。