云南是野生菌的王国，占全国野生菌总量的百分之八十以上。云南的野生菌真是大自然的恩赐，许多品种只有云南独有。野生菌营养丰富，当地人都有吃野生菌的习俗，做法也非常多。
野生菌吃着非常鲜美，是人工培植的菌所无法比拟的。可以说就是天壤之别。吃火锅只是一种吃法，个人觉得这种吃法有些浪费，没把云南是野生菌的特色吃出来。不过就这种吃法，也是很鲜美的。
云南是野生菌随着环境的污染，也越来越少啦。所以要吃云南是野生菌得快点来云南，再过几年，大家吃的都是人工菌啦。

很鲜美啊！大千世界无其不有！真是很奇怪！

额，据说这个美容的？过几天刚好要去云南，去吃吃看这些菌感谢楼主分享

看上去满吓人啊，不太敢品尝了，呵呵，楼主很强悍。

别人说吃火锅要先下肉才有香味，不知道这火锅吃得是个啥感觉哦

恕我直言，我个人不太喜欢吃菌类，一般的都不太有兴趣，太淡了，没得什么味道。
不过，看楼主的帖子倒是做得不错的。有机会去试下。

现在流行健康食品,这野菌天然生长营养丰富当然会受欢迎.

晕,我上次去云南怎么没有找到吃菌的地方啊,只能去吃过桥米线,要是能早点看到楼主发的贴子就能吃到了.

一次还没有吃过这些万一啊不知道味道杂样有机会一定去试下味道

我去年有幸去云南也常识过了，做为北方人，对此类食品还是有好的（ ）评价的。