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[热菜] 红烧狮子头

mgy0503

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21楼 大中小发表于 2012-3-12 20:08 只看该作者

这个红烧狮子头.好像就是我们老家的油炸丸子的做法

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tfy0001

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22楼 大中小发表于 2012-3-12 21:25 只看该作者

今天看了LZ这帖子才知道狮子头到底是什么做的，以前只在电视里看过

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txlwj

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23楼 大中小发表于 2012-3-12 22:15 只看该作者

这是什么地方的红烧狮子头啊,以前吃没觉得里面有油条啊。

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20sky

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24楼 大中小发表于 2012-3-12 22:38 只看该作者

狮子头可好吃啦，学会了下次做给老婆吃

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luhuisuda1

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25楼 大中小发表于 2012-3-13 10:07 只看该作者

狮子头是我很向往的一个菜，可惜吃过很多地方的都不甚满意

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dgmax

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26楼 大中小发表于 2012-3-13 13:29 只看该作者

狮子头里加入鸡蛋，口感会比较嫩，淀粉一定要少加，清蒸白烧也挺好吃的。

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ck218583

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27楼 大中小发表于 2012-3-13 14:11 只看该作者

狮子头只有自己家里做，才能做到实材实料。

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billywolf

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28楼 大中小发表于 2012-3-16 18:02 只看该作者

以前做过，里面加点藕粒可能口感会爽滑些

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jssiyou

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29楼 大中小发表于 2012-3-16 21:11 只看该作者

反正一直没分清红烧狮子头跟占肉有什么区别好像做法都差不多啊，但是都蛮好吃的。

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性福你我她

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30楼 大中小发表于 2012-3-18 12:10 只看该作者

红烧狮子头是我的最爱之一，不过我把他归类于大个的肉丸子，好坏全看肉馅的制作。还有就是汤。

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