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[小吃] 临潼醪糟_醪糟的制作方法

seven2014

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21楼 大 中 小 发表于 2010-10-6 14:22  只看该作者
这种做法不知道味道好不好,楼主介绍得非常详细,谢谢楼主

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wwxxjj

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22楼 大 中 小 发表于 2010-10-6 14:24  只看该作者

这个不好做！

做米洒从来没成功过，火候不好掌握 ，是个有难度的技术活！

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haorib

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23楼 大 中 小 发表于 2010-10-6 14:47  只看该作者
简单的做法根本不需要这么复杂.米洗净不需要泡,直接做压力锅做成和平时吃的米饭一样,软点硬点都无所谓的.然后备好放出消毒好的容器内待凉至温热,冲入部分事先准备好的温开水,同时拌入曲子.压实留坑密封好,过五六天就出酒了.很简单的,以前我几乎每年都做.

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风花血月

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24楼 大 中 小 发表于 2010-10-6 18:02  只看该作者
这个。貌似很好做嘛。只要把原料找齐不久行了

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antonysucks

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25楼 大 中 小 发表于 2010-10-6 21:24  只看该作者
貌似女人喝这个可以有丰胸的功效！幸好我女朋友的足够大，用不着了。哈哈

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jame413

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26楼 大 中 小 发表于 2010-10-7 17:18  只看该作者
没有做成酒，不是完全意义的酒糟，醪糟是用酒曲发酵一段时间的粮食，很滋补的。

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zyqz

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27楼 大 中 小 发表于 2010-10-9 00:35  只看该作者
这个做月子的时候吃的么？

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sdsriver

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28楼 大 中 小 发表于 2010-10-9 22:29  只看该作者
这个跟酒酿丸子好像啊 不知道一不一样
3 w1 S, @; _2 F/ B1 j, y" Z醪糟我倒是很少听说过 前一阵子有在一本书里读到过 但是似乎不大一样似的 不管如何支持国货 呵呵

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ASOS小S

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29楼 大 中 小 发表于 2010-10-9 23:03  只看该作者
春节的时候，我家里都会做一罐，淡淡的酒味，加点糍粑。甭提多好吃了

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dibidim

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30楼 大 中 小 发表于 2010-10-10 06:33  只看该作者
我讀了好幾遍也沒明白過了，可能從來沒喝過吧。不過肯定非常好喝

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