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[热菜] 家常红烧牛肉

tsj_yz

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11楼 大中小发表于 2011-10-25 21:08 只看该作者

牛肉吃多了感觉还是很腻人的，还是比较喜欢猪肉

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狗绣金萨马

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12楼 大中小发表于 2011-10-26 13:36 只看该作者

好像没有加配菜啊，这么多肉吃起来真是过瘾。

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sonic89

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13楼 大中小发表于 2011-10-26 19:03 只看该作者

看了几篇小说，特意过来看看菜谱，寻思着晚上也弄个红烧牛肉。

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pzlyg146

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14楼 大中小发表于 2011-10-26 19:25 只看该作者

牛肉为什么先用水煮一分钟啊，我以前都是直接炒的，这样味道好吗

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raofei69

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15楼 大中小发表于 2011-10-26 19:56 只看该作者

这菜的颜色真好看，看上去就有食欲，是不是与那黄酱有关呢

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jinlinwo

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16楼 大中小发表于 2011-10-26 20:20 只看该作者

看着好吃吃着也好吃就是不好做啊要手艺啊

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birdlovewoman

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17楼 大中小发表于 2011-10-27 22:02 只看该作者

楼主很辛苦不过没按照要求被扣分一定很郁闷牛肉很好吃下次要小心咯哈哈，不用高压锅烧牛肉一般需要2个小时牛肉才酥，用高压锅半个小时就酥了，所以一个半小时火候是不是少了点呢

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smartxy

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18楼 大中小发表于 2011-10-27 22:42 只看该作者

牛肉是说不能和土豆一起炖的吧，貌似对身体不好，和萝卜可以一起做，也好吃。

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SQK111

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19楼 大中小发表于 2011-10-27 23:06 只看该作者

红烧猪肉做过，不太拿手，这个改天也试一下，争取达到楼主的水平！另楼主家的青花餐具很别致，赞一个！

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花前日下

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20楼 大中小发表于 2011-10-27 23:15 只看该作者

做红烧的时候糖或者老抽什么时候放和量多少很关键啊，看起来很诱人

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