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[热菜] 水煮鱼

GAYONE02

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11楼 大中小发表于 2009-12-26 20:21 只看该作者

哇，原来水煮鱼是这么做的，楼下的饭馆招牌菜就是水煮鱼，每周都要去吃上几次。感觉很难做的样子，不过看了楼主的帖子可以尝试做做了。

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fzsex

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12楼 大中小发表于 2009-12-26 20:57 只看该作者

水煮鱼是全中国人民人见人爱的佳肴，不过在自己家里做总是差点火候，学习

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爱你一

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13楼 大中小发表于 2009-12-26 21:14 只看该作者

我特别喜欢吃水煮鱼以后就可以自己在家试着做了这样也不用去饭店了感谢了

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小小山核桃

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14楼 大中小发表于 2009-12-26 21:42 只看该作者

我一直很想自己做，但就是不会片鱼片！所以想吃的时候，只能去外面吃！

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散会

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15楼 大中小发表于 2009-12-26 23:01 只看该作者

以前不知道怎么做，想吃只有到外面去，改天照楼主介绍的方法自己在家做。

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bick64

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16楼 大中小发表于 2009-12-26 23:27 只看该作者

這道菜看起來真不錯
正好我最近煩惱於要怎麼燒才好

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yinjian520

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17楼 大中小发表于 2009-12-26 23:29 只看该作者

楼主说的确实是有道理的饭店的油石镇的不干净的我有一个朋友就在四川的火锅城里上班他们就是把客人吃剩的都倒在一个容器里然后回去晾凉在把上面的那层所说的辣椒油舀出来等油彻底凉了之后就形成了一个饼状然后在用刀切开用包装纸包好在给客人继续使用

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beihaiqj 该用户已被删除	18楼大中小发表于 2009-12-27 00:44 只看该作者看起来不错，改天在家自己买鱼回来试试！！！！！！！！
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dapiqiu2009

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19楼 大中小发表于 2009-12-27 00:54 只看该作者

够详细够特别的一定很滑嫩爽口口水都快出来了草鱼的刺好像不多不过太多的辣椒实在让人望而却步

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wswseyes 该用户已被删除	20楼大中小发表于 2009-12-27 12:31 只看该作者在餐馆一般都点的是水煮肉片，这个到很少吃。不过在家做做还是很不错的本帖最近评分记录落叶归根威望 -1 刷帖 2009-12-27 13:50
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