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[热菜] 茄子煲

TSYY

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11楼 大中小发表于 2009-4-18 03:44 只看该作者

多谢楼主和各位的指点让我又学了一招今天照你说的做了一次还算成功得到老婆赞同

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aloly

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12楼 大中小发表于 2009-4-18 04:40 只看该作者

我喜欢最后在茄子外面在裹一层鸡蛋和面粉和成的衣挂

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天下无双狼该用户已被删除	13楼大中小发表于 2009-4-20 17:22 只看该作者酿茄子然后煲?% _9 F5 Z' ~5 }' [0 d4 f+ D 茄子比较吸油所以大家总是倒很多 4 M9 I6 h0 O2 a可以适量减点
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zxh8899

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14楼 大中小发表于 2009-4-20 17:29 只看该作者

很喜欢吃茄子茄子做之前用小火加点油靠一下口感更好茄子煲茄子豆角土豆乱炖地三鲜茄盒蒸茄泥茄干炖肉炒茄丝都是家常美味

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再现江湖

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15楼 大中小发表于 2009-4-20 20:03 只看该作者

引用:

原帖由 美色♂ 于 2009-4-17 15:43 发表
* q$ Z! d7 U) ^我喜欢吃那种甜咸的茄子煲好像还有点辣吧有点忘了+ j7 m4 y4 ~4 ]: M* s3 p
茄子中间不加肉的那种

3 W7 A8 Q9 s8 T, m, E
呵呵你说的那种叫做鱼香茄子煲，微辣酸甜，有鱼香的味道，我常给女儿做着吃，她很喜欢！

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