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[其它] 一定要吃的新疆大盘鸡 秘传做法

bahagul法拉

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91楼 大 中 小 发表于 2012-10-27 16:30  只看该作者
听说大盘鸡很好吃的,可惜没吃过正宗的,也不知道哪里最正宗

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yyjjqq7

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92楼 大 中 小 发表于 2012-10-27 20:02  只看该作者
一直很向往新疆的大盘鸡，在我这边吃的都不地道吃一次失望一次

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mn0007

Ban to Visit(禁访)

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93楼 大 中 小 发表于 2012-10-27 20:16  只看该作者
能配图就最好了，不过仔细看了看，大概找到点方向，下次尝试下

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l4586

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94楼 大 中 小 发表于 2012-10-27 20:19  只看该作者
知道了由来，很感谢作者！我一直以为，大盘鸡是新疆民族特色菜，原来是四川人发明的。大开眼界！

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mm5440

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95楼 大 中 小 发表于 2012-10-27 20:39  只看该作者
这个我爱吃，口味重，不吃鸡肉   唯检土豆吃    大爱啊

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梦想小星星

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96楼 大 中 小 发表于 2012-10-27 23:55  只看该作者
楼主说的很好要是配上一张美图就更完美了。大盘鸡量大，吃的香，感觉比羊肉串好吃多了

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emoyinmo

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97楼 大 中 小 发表于 2012-10-28 13:12  只看该作者
感觉大盘鸡很多地方都有，只要比较正宗的的新疆店做的都很好吃，虽然味道有区别，但那种味就是欲罢不能。唯一的缺点。。。。。。鸡肉太少了，一个大盘鸡40多到60多的，里面的鸡肉才半只，不过瘾啊。

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gududeshou56347

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98楼 大 中 小 发表于 2012-10-28 13:17  只看该作者
大盘鸡，美食啊，一想起，就是口水连连。顺便想起了那些事，那些人。谢谢，我自己学着做了一遍。味道还不错！只是没了个一起吃的人！

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dmxc

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99楼 大 中 小 发表于 2012-10-28 13:36  只看该作者
做了几回了 问题就是味道不是很地道 这个帖子也没有什么秘诀 估计方法没有用处

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4035138138

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100楼 大 中 小 发表于 2012-10-28 13:45  只看该作者
做法里没有量的标准。很难拿捏火候。比如要放多少油

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