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[热菜] 人人都爱的鱼香肉丝[7P]

9410046 该用户已被删除	91楼大中小发表于 2010-3-6 02:09 只看该作者从来没去研究过做法。但平时喜欢点这道菜。收下了。支持一下
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yeegsd

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92楼 大中小发表于 2010-3-6 10:30 只看该作者

色香味俱全啊，不过酱还是应该放郫县豆瓣酱更好些。

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gaofeng0316

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93楼 大中小发表于 2010-3-6 10:34 只看该作者

所谓的鱼香，其实就是郫县豆瓣，醋，糖，姜等混合在一起的味道，适合大多数人的口味，绝对下米饭的菜！

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wohmr1 该用户已被删除	94楼大中小发表于 2010-3-6 10:42 只看该作者这个菜，我走了很多地方发现很多地方都不一样。今天又学习了一课，谢谢楼主了。晚上试试看看什么效果呵呵，现在最少10几种做法，但是大同小异啦。
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libratao

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95楼 大中小发表于 2010-3-6 11:04 只看该作者

看菜色就是色香味俱全的，很正宗啊！现在外面一些饭店做得都不是很好，特别是别处心裁的更是土豆丝什么的乱加一起。

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huweiblue888

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96楼 大中小发表于 2010-3-6 13:44 只看该作者

色泽太诱人了，而且这道菜可是我的最爱呀，有机会

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qq623075467 该用户已被删除	97楼大中小发表于 2010-3-6 13:51 只看该作者看起来很不错的啊，不知道啥时候可以试一试，呵呵感谢分享！
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suli926

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98楼 大中小发表于 2010-3-6 14:19 只看该作者

鱼香肉丝标准的吃米饭的最佳选择, P1 }* F& R7 h; K
这道菜各个地方放的配菜都不同
有放青椒，胡萝卜的，有放青笋，胡萝卜的
不知道最正宗的到底方的是什么配菜

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meimiao60

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99楼 大中小发表于 2010-3-6 14:48 只看该作者

感觉你拍出来的图片效果特别好，我做的好象没这么好，受教了！

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喜痒痒的灰太狼

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100楼 大中小发表于 2010-3-6 15:34 只看该作者

鱼香肉丝全国有二十多种做法我觉得这种做法最江湖也是最好吃的大酒店里做不出这种效果只有小饭店里才能做出来这种地道的平民小吃

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