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3 P5 X5 c8 P+ z9 b3 v6 d$ Y烹制方法（三人份）　
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3 N6 x3 w4 `6 Q    材料：鸡腿(3只)、红萝卜(1根)、洋葱(半只)、鲜蘑菇(150克)、可乐(1罐)、姜(3片)
, |0 b9 ?6 A, T( `& U! |　　调料：油(2汤匙)、海天特级金标生抽王(1汤匙)、料酒(1汤匙)、盐(1/3汤匙)
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9 Y$ [2 u- D" }1 洗净鸡腿，斩成块状待用；红萝卜去皮洗净，切成滚刀块。
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8 s  v/ T; z! ^' ]2 鲜蘑菇去蒂洗净，切成条；洋葱剥去外皮，洗净成块；姜切成片。# y* {  g8 q1 s- c  y
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3 F) G6 [, M" ]1 X3 烧热2汤匙油，炒香洋葱块，放入鸡腿肉拌炒几下，加入1汤匙料酒，煸炒至鸡肉变白。9 |& o7 T0 Y2 y5 o2 U6 J( r* |

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3 @8 y0 T) D" f) V+ V- u& f- r* A4 注入1杯清水搅匀煮沸，将鸡肉和汤汁都倒入砂锅内。   U4 s  O2 I# A( _/ @$ o6 Z" C
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6 j$ F. D1 g4 R5 依次放入红萝卜、鲜蘑菇和姜片，加入1汤匙海天特级金标生抽王和1罐可乐搅匀，加盖大火煮沸，改小火煮20分钟。 $ m0 Q( L; q+ y# o, Q! f

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6 开大火收汁，待汤汁呈浓稠状后，加入1/3汤匙盐调味，即可出锅。 2 Y+ G4 U" I, A2 A: Y8 p( D8 p1 b

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厨神贴士
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( F% j8 P4 o* T8 }$ v　　1、以洋葱入菜，可增加成菜的甜味，不过要先将洋葱与鸡腿一同炒制，让其甜味释出后，才倒入砂锅中焖煮。: u% H, V2 g, g( U' d3 a9 S) f5 ]
　　2、鲜蘑菇，又叫洋菇，含有丰富的水分，烹调时会渗出大量水分，使汤的水分增加，味道变淡，因此鸡腿煸炒后加水不宜过多。5 X% j& V8 O: M( |( V
　　3、鸡腿煮熟后应开大火收汁，待汤汁呈浓稠状，加盐调味即成，由于成菜甜味稍重，不可加糖吊味，否则味道会过甜。

哈，我还以为是加可乐做出的鸡腿呢，感谢分享！

谢绝楼主，想学这个好久了，终算今天看到了。好感动

感觉这不会太好吃的，还是大火暴炒出来的香

哇！有美女做饭真有福气啊！算了把那美女介绍给我吧

美女下厨,太有口福了,秀色可餐,就是用眼睛吃美女的意思.

我做过可乐排骨 味道不错哦！可乐做鸡腿应该也可以吃吧   而且还有那么多的配菜  营养不错  秀色可餐啊！ 一定要试试！谢谢楼主了！

用口菇烧鸡不好，口菇有独特的味道，会跟鸡肉抢味道。
  d2 z$ ]+ e8 [2 b5 x可以用莴笋杆来烧，会很好吃。

洋葱放这么早会不会溶掉？还有成菜会不会太甜？

给的菜谱简单名了，通俗易懂,我也想尝试下,估计会很不错