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[炖汤] 辣的过瘾的——泡菜汤[9P]

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辣的过瘾的——泡菜汤[9P]

- B5 @& g  p0 f3 T1 \, o8 k

) c7 T  n3 p" x4 j" C$ x) t; ^( ]% ]* d主料
+ x) ~2 R, V, m$ L1 a; c辣白菜适量        金针菇适量. @% Y, O* O( U
豆腐1小块        肉适量4 }) r6 h; O7 q* t
青椒1个        红椒1个% I0 q& V# U) [, B6 D
辅料
# q- o" n3 \$ z6 L. n 5 g  G9 Y0 l  K* z" E9 z1 z
盐1勺        鸡精半勺  Z5 f7 p- x  \: K7 g4 @1 H
韩式辣酱1勺          z3 L0 N+ ]/ s% P& p' B# |5 i

8 E9 r0 N% ]" b7 g) h3 H! M
: d/ z: h1 d* T! X; y
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3 p1 t& ^8 f4 J: Z! G1. 材料切块。
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2. 锅中倒入适量的油,倒入肉炒熟。1 k; b0 C2 S4 D# A
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! a1 M6 [1 g& T/ \5 F3. 再倒入辣白菜翻炒几下,盛出。
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4. 砂锅中倒入淘米水,倒入辣白菜,肉煮开。/ p* j; |$ G: f! l
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5. 倒入金针菇。% \* @* B3 f+ g8 \* {
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" e7 r( h5 [2 w& C6. 倒入豆腐。  E" m5 x; M1 Z4 |/ Y2 k
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3 v! \- p* _3 L$ L( i0 Q9 c7. 倒入豆芽。
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6 }! ~- V5 X6 \) i7 B$ b8. 最后加入1勺韩式辣酱拌匀,即可。
本帖最近评分记录
  • wj无为 金币 +8 发帖辛苦啦! 2013-11-6 23:50

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淘米水是什么意思,看不懂,干净吗,看着到是不错

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韩餐中,尤其是汤类,白水很少用,比较多的是,用鱼干泡水,糖类,一般韩餐都使用液体糖。

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不错,学着试试,换换口味。谢谢楼主

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回复 1楼 的帖子

不错 韩国电影经常看到这种汤: v+ n  v. ]5 h% x
不知道是不是 大酱汤

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棒子们的菜式啊,以前在电视里看见棒子们吃的挺香的,自己做来看看

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看着辣乎乎的,冬天吃很过瘾的样子,但淘米水不脏吗,是不是说错了

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