可乐鸡翅的做法
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材料集合图:
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我喜欢用鸡翅中做这道菜,在鸡翅中表面轻划开三刀
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: J. n% @' G6 n锅中倒入一些油,油温后,放入鸡翅。煎鸡翅的时候小心被见溅伤
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# F, s6 R& n6 n& k/ V将鸡翅两面都煎为金黄色,备用
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取一只炒锅,倒入一些油,油温后,放入葱、姜、辣椒炒香
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倒入大约30毫升酱油
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倒入一罐健怡可乐
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% N$ `0 w3 B+ W5 S倒入一些料酒
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" ~3 e' n5 Q$ b1 S& J2 J* v( d1 M将鸡翅倒入锅中,根据需要加水完全没过鸡翅
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w+ L) @: z( w$ L* e9 \9 A; G中炖约20分钟,然后大火收汁即可
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