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1.五香豆腐丝蛋饼
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操作时间：15分钟
w& Q0 i3 f6 M( h% m5 A: D 难度指数：★
. A( F6 n {: {6 o7 I) q' H8 H 营养指数：★★★★
. H: K6 m- B, u 原料：高碑店五香豆腐丝、面粉、胡萝卜丝、胡椒粉、豆浆少许。
, I: p& f0 o: j. i5 W; J 制法：
2 D+ J: r; R$ s4 Q% s" ? ①甄腐丝斩成小段，胡萝卜丝少许，斩成小段。
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②加入胡椒粉、黄豆浆少许，搅拌成糊糊。
& x3 x7 A( X, b( e ③小火热油，倒进去慢慢煎熟，入锅后可以上面撒点小葱，翻面的时候小葱已经融在糊糊里了。
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TIPS：豆腐丝本身足有咸味的，所以可以不用加盐。搅拌糊糊的时候最好顺着一个方向，这样摊饼的时候不会敞开。
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推荐早餐减肥食谱：五香豆腐丝蛋饼+咖啡+柚子+红枣+坚果。
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2.海苔萝卜丝饼
3 N8 n' `& e2 C- p$ S/ u7 o7 ?: G( j 操作时间：15分钟
8 t1 ^+ F+ d2 f+ ]$ t. ? 难度指数：★★
. W( ?# W) K4 ?) b0 T 营养指数：★★★★
; O& Z' j1 D: y! Y. \1 C( G, ` 原料：面粉、白萝卜、鸡蛋、盐、五香粉、海苔、蘑菇粉。
* }$ s3 A l6 `! n, @ 制法：
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①一只鸡蛋打碎，加人面粉和撕碎的海苔，搅拌成蛋糊后，放人切好的萝卜丝搅拌，加少许盐、五香粉、蘑菇粉。
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②热油后转小火。把萝卜丝面糊倒入锅中煎成小饼即可。
. i+ V2 f H4 z$ i5 r TIPS：白萝卜本身没什么味道，如果加一点“荤的”，比如加虾干，或者加海鲜，海苔，海带等等，马上就会变得香甜鲜美。
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推荐早餐减肥食谱：海苔萝卜丝饼+豆浆+香蕉+红枣+杏仁。
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3.韩式泡菜鸡蛋饼
' _# B$ p2 w9 g7 r5 h 操作时间：15分钟
8 V2 ^9 y0 o' |0 B8 I0 c7 x; Y 难度指数：★★
& B: s$ T }( }1 I# e k% P 营养指数：★★★★
2 ^6 X, R5 w! {" n/ {3 _- w 原料：泡菜、番茄酱、面粉、鸡蛋。
! d- U4 t- P' Z: ^" F. C 制法：
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①袋装泡菜切成小丁后，拌入面粉少许，一点水，鸡蛋一只，一定要加两勺番茄凿，这样做出的饼饼颜色会特别诱人。
" }" E* H& X* i/ T$ c ②平锅热油，把搅拌好的面糊倒在锅里，改成小火，慢慢地煎熟就是啦!
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TIPS：还可以放入培根碎，肥一点的培根特别像五花肉，跟泡菜搭配香而不腻，绝对美味啊。
0 }, h; Z& v+ r9 v 推荐早餐减肥食谱：韩式泡菜鸡蛋饼+豆浆+橙子+红枣+杏仁。
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4.洋葱鸡蛋豆渣饼
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操作时间：10分钟
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难度指数：★★
, g& n! ^9 K$ u! \) p8 u! z 营养指数：★★★★★
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原料：面粉、香葱、鸡蛋、盐、胡椒粉。
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制法：
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①洋葱和培根切小丁。
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②把豆渣(打完豆浆剩下的)、鸡蛋一只、堵根和洋葱丁、盐、黑胡椒粉和少许面粉，放在一个大腕里，顺时针搅拌成均匀的糊糊。
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③平锅热油后，像煎其他鸡蛋饼一样的，煎熟就可以了。
. f$ ^8 ~/ R, L TIPS：如果面粉加得多，饼就要摊得薄一些。如果面粉加得少，饼就可以厚一点。两种口感不一样，味道是差不多的。
! X; I( _: |' q \$ y 推荐早餐减肥食谱：洋葱鸡蛋豆渣饼+咖啡+柚子+坚果。
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1 a6 F+ ]; r% p% B5.番茄培根土豆饼
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操作时间：15分钟
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难度指数：★★
, w) D9 _* @2 g, e
营养指数：★★★★
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原料：土豆丝、面风、鸡蛋、培根、番茄酱、盐。
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制法：
* c2 I3 X! G% S J+ r( F ①培根，洋葱切成小块，土豆切成很细的丝，然后斩断成2厘米长的碎段。
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②加鸡蛋、面粉、番茄酱，少许盐，搅拌均匀。
! u; c/ Q2 ?" O. @5 I0 [8 M9 X ③热油，小火下锅，摊成小饼。
1 R! Z1 G' L0 Y0 d/ \ TIPS：加入番茄酱，不但味道好，而且出来的颜色很漂亮哦，“刚刚能流动最好”，这样摊出的饼薄厚均匀，而且容易熟。
" I9 ^2 Y4 n) Z ^; _ 推荐早餐减肥食谱：番茄培根土豆饼+豆浆+香蕉+红枣+杏仁。
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. h* \ j: e% Q2 J$ k! ^: |+ N9 q1 g+ r7 z- t: L) ~+ `
6.胡萝卜蛋饼
* z2 o, s+ s* p! L3 J. X 操作时间：10分钟
5 E( d' W: r/ n5 r0 Y% Y; p' @ 难度指数：★
' y; R6 W# J1 _ 营养指数：★★★★
, O7 v4 ~* E/ @. _ 原料：而粉、胡萝卜、鸡蛋、盐、五香粉、番茄酱。
, \* Y5 `: H1 v4 N) r5 R 制法：
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①胡萝卜擦成丝，然后切成3厘米左右的小段，加入一只鸡蛋、少许面粉、盐、五香粉、番茄酱一点点，搅拌成糊。
5 r6 q" Y, q6 Q% r! X7 v ②平底煎锅热油后，改小火，慢慢煎熟。
6 i! s0 z9 w6 o2 c. d: i/ q/ C ③如果喜欢吃脆一点的，可以摊得薄一点，喜欢吃软的，可以摊得厚一点。
& M! o- F0 ?1 U- P3 @ TIPS：胡萝卜和五香粉，两者在一起有奇妙的化学变化，吃起来会有一点点肉的味道呢。
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