食材：
+ Z( K# R, Z' V$ l7 _' H% ?鱼丸，竹笋，鸡蛋，番茄，香菜，香葱，盐，十三香，鸡精，蚝油。
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6 `3 m+ ^0 S" k8 c; P6 \; @2 b第一步：准备好食材。' Z6 d5 b8 ?  A$ p0 F8 n
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第二步：锅中放适量水烧开。4 d; q( K# y4 Z/ z

. _/ R+ F$ q$ j0 Q2 L* j2 |第三步：放入鱼丸，番茄蛋，竹笋烧开。
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; d9 k6 W3 F/ ^. [1 k第四步：加入金针菇烧开。% g6 [2 f- w  m8 M" b% X7 {' H
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第五步：调入盐，十三香，鸡精，蚝油进行调味。" x) s. W1 s* b2 A9 s
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第六步：出锅撒入香菜和香葱就可以了。: i9 j5 K# W$ x  J7 R7 y

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鲜香的鱼丸汤，尝尝吧！
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[ 本帖最后由 bgq 于 2011-4-12 13:25 编辑 ]

食神的帖子我在挨个浏览，让我这个不会做饭的人都有想去练练的冲动了！这个汤的成本应该不是很高但在饭店的价格估计不低了！

自己吃还可以、要 是开 饭店品 象差了点

很清爽的一道菜，易做又好吃，很下饭啊。/

这个貌似很简单，下次有时间哥自己也做一个，看起来貌似很好吃！

楼主的烧法里再添加一点胡椒可能效果更好

卖相一般，不过我个人是大爱鱼丸！！mua mua~~

番茄最好是多炖一会儿，然后再下其他的，味道会更浓郁的。

鱼丸的经典吃法还是温州的那种，如果加番茄的话，有点牛腩番茄的感觉，所以番茄最好多一点，炖的时间长一点，再加点番茄酱增稠。

制作简单，而外形突出，很有食欲啊
, `* i; j. z0 M' A一会我就试着做一个