推荐榜 短消息 big5 繁体中文 找回方式 手机版 广 广告招商 主页 VIP 手机版 VIP 界面风格 ? 帮助 我的 搜索 申请VIP
客服
打印

[热菜] 妈妈私房菜--芹菜炒鲜鱿[6P]

购买/设置 醒目高亮!点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 10

妈妈私房菜--芹菜炒鲜鱿[6P]

9 F# o, r3 g9 y! ?8 f; ~

! X6 n% n# y! h7 A/ @3 J6 p烹制方法 + C' q. H! J9 p! `/ [9 a8 }

; _; q# B* U+ ~3 e6 \% n" \材料:芹菜、小鱿鱼(3只)、甜黄椒(半个)、蒜末、姜末  C, F* P. w" W/ U7 J( ~
调料:刀嘜纯正葵花籽油、盐、酱油、糖& A/ P6 h1 M& ]  U, R
% `3 Z5 W- d# W7 L3 b

/ Y9 m. ]- F0 f6 L& y4 L  Y& H+ O' n1 t3 z" \' s5 {3 s
1 芹菜洗净后,斜刀切成段状;甜椒对半切开,掏净甜椒籽,切成小块
- Z- H, j5 `) P  s8 L! k" n- u) R6 `' z2 t) ~
  c4 V8 b* [4 ?( @) B6 w; W9 @

0 }& r4 D! N  L  @6 A' }* N# h, v: ]2 鲜鱿洗干净后,切成鱿鱼圈,方便小朋友嚼得动;姜去皮切片;蒜剁成蒜末
8 }8 ?/ A% K6 a9 D& v
$ \& F" K6 O& q! E) E4 U, f
& n! {4 [1 ^; [
* l! `5 u1 v8 s( r0 t3 将油锅烧至5成热,爆香姜蒜末,放入芹菜段炒香' b7 R; B/ i& \# g) W
0 D9 M- b& G- Y1 @6 }
) u  u7 s( K6 v. e( S
% {/ u" A8 Z- t3 v) I" B
4 倒入鱿鱼以及甜椒,翻炒均匀后,用糖以及盐调味- q& M3 t8 A6 \/ A& T2 E
9 i+ B! W# ]6 J

8 o; B4 I6 S  T  O  ]6 v' x9 m9 `) v1 U& O
5 撒入少许清水,见鱿鱼变色后,沿锅边加少许酱油吊味,炒匀好即可起锅
# G1 H9 ^5 k, w# T; E9 L8 v* u- S( I: S

点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 10
TOP

个人感觉:芹菜切细一点味道会更好吧,更好下咽呢

TOP

看起來很簡單易做~~今天晚上就做這試試看~

TOP

很传统的一道菜,妈子经常炒来吃,味道也挺不错的

TOP

可惜我是重庆人,要是能点豆瓣酱,我想味道就适合我了!

TOP

不错 芹菜炒鲜鱿 芹菜和鱿鱼都是我喜欢的菜 我一定要学会做这个

TOP

我来看看的,看起来很不错,可惜我不喜欢吃青菜和鱿鱼

TOP

看着就很清爽,有营养的哦,不知道属于什么菜系

TOP

大爱芹菜 鱿鱼,,,不过我觉得这菜。如果换成小芹菜就更好了!

TOP

芹菜和鱿鱼颜色很是搭配。口味比较递进,配料还比较全,赞一个

TOP



当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-6-21 00:29