我是一名妇男，可惜就是不怎么会炒菜，所以最近媳妇出差，我也不能饿着啊，只好自己学着做简单的家常菜……0 \  I' d6 D4 ^' j" m+ W7 [% K
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今天做的是黄瓜腐竹，因为太复杂的我也不会，我也做不出北京茉莉那么又好看又好吃的菜，所以我得努力。
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1 H' s. U/ D, j" [% m8 C超市买的腐竹，用温水泡好（请无视边上的抹布和黑黑的菜板……）8 s9 x2 F" X. }" g( h% [* ?* m
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腐竹泡好了- W6 s, \: k# C5 d; [5 S
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! i/ j; v1 y- U! W& S& Z  o黄瓜一根
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切成4段6 q& O8 f3 A% J8 z- t% a. ?1 V

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切成平行四边形（我也不知道为什么要切成这个样子 ）' Z8 w+ y. K$ t$ ?) T

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  c( W) t: \4 H) _$ p4 d腐竹切成一段一段的
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半成品
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& T  e( N, C" ?6 V0 y淀粉水，用于最后勾芡的
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- q: y4 h; k! L) s哗啦哗啦胡乱炒
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) j6 T7 [: C4 R, G倒入淀粉水
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我就会放味精和盐……别的也不知道放什么，好像熟了，装盘，验证$ _1 u; V0 W; I$ R0 h: X" x

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% ^% n/ h" X) G3 u开吃了呵呵
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虽然菜很简单，可是我也是看了半天教程，才做出来的，呵呵; g# P* k9 l# P1 o; m
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觉得 没有点颜色和调味料的搭配 还是不好呢~~

我也是要自己做，也没你做得好，在此学习一下。

很清口的一道菜，简单易做。从中可以看出楼主很谦虚，厨艺是慢慢提高的，只要感兴趣我相信时间长了会有很大的提高的。

这个菜应该做起来会很简单 适合我们这些不会做菜的新手 但是我口比较重这个对我来说没有味道啊

楼主的口味看来很是清淡啊，两道菜都是。虽然是新手，但其实做的还是很好的，值得鼓励。
! F. z3 Y( h3 L3 _不过一个人吃这么多，分量是多了一点吧，是不是楼主趁老婆不在家，把谁喊过来一起吃饭了啊

虽然是新手，但其实做的还是很好的，值得表扬   
" h; q, R1 G& J$ G; b; h2 X很清口的一道菜，简单易做

楼主平时不会做，这次自己做两道菜相当不错了！

看起来很爽口,炒蔬菜的时候还是不放味精好,要爽口

切成平行四边形（我也不知道为什么要切成这个样子 ）* F3 D2 b/ F; w4 p
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哈哈，楼主很有意思，刚才那个西红柿鸡蛋已经够搞笑的了，这个黄瓜腐竹也很有创意