原料：% h0 G* l) a# Z+ c  z0 J# l
大米150克，洋葱1/4个，胡萝卜1根，培根3片，黄油15克，奶酪1片，百里香，盐
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! R: x0 I2 ]1 [' G; x' w5 k做法：
, l3 `* S; y5 |6 K0 Z% [) ^1.洋葱切碎，入油锅爆香6 J, p$ m( N: |# D
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: z# X1 J# D: s7 f2.加入胡萝卜碎和培根碎，炒至胡萝卜变软，培根变色
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& |& [& _3 X+ w3.加入洗好的米，加盐翻炒2分钟6 t1 {7 O; F1 A* P2 L

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4.将炒好的菜饭倒入烤碗里铺平
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, v5 d. h1 @! z5.加165ml沸水，撒上百里香
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% f1 l! {4 w* K$ G+ e6.盖上锡纸入烤箱180度烤15分钟，拿出来翻拌一下，铺上一片奶酪，继续烤10分钟) M+ f1 N! M) e7 V+ ~( @

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7.出炉，奶酪融化进饭里了= =
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8.验证% H, R6 E, M. n2 X1 T

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看了很多帖子，楼主的手艺真不错，感谢楼主。

颜色很诱人  看上去就很香  是不是放了咖喱  不错的手艺

好技巧，既不复杂，又保持了个食材最好的味道，用烤箱就是不用担心会做坏掉

楼主用的那个应该不是叫做黄油的，个人用黄油炒过，还是黄油比较有味道

ksmk,哥们你很强大，纯原创的！！谢谢分享,辛苦了!: Q7 c3 O0 N: ?! k  Z
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[ 本帖最后由 hsonggg 于 2010-7-28 20:40 编辑 ]

开始还以为放熟米呢，原来是生米呀，做法挺新鲜的，可以学学！谢谢分享

看起来色香味俱全，不知道吃起来效果怎么样

这是你自己做的拍摄出来的把  培根我比较喜欢吃

哇，口水都出来了。烤饭？没听过好新颖啊，估计难度也不小啊！楼主好手艺啊