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很适合懒人
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                       因为简单简单简单# B& m, N4 c3 l  ]  f

& s, k5 D4 \+ Q                       看着油油的但其实很健康  用蒸的  没有油煎油炸% U+ ~& p7 u, L5 j( X- o" t3 t; N
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                       因为是蒸出来的  肉质太嫩了 嫩到出乎我的意料！！
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1 Z1 y: P; b1 y做法：
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! H  J. Z; \, l1 s7 G% _一、材料
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用到了：鸡中翅、老干妈风味豆豉、蒜瓣、蜂蜜（白糖）、老抽、蚝油、料酒、盐
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5 Z. z8 K4 T9 |  R( C& n二、准备. B9 @: W( l" i9 ?1 g
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1、  鸡中翅洗净，切小块
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2、  蒜瓣剁成蒜泥
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1 n) }2 P# J: R0 _. j) r) Z( w3、  锅中放适量油，爆香蒜瓣，放适量老干妈
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4、  炒香, V4 ~1 {# ]* }! X
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三、步骤  C4 {/ p3 V$ Y; q6 v& X6 f

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1、  将上面的蒜泥酱连油一道倒入生鸡翅中，再放少许老抽、料酒、蚝油，一点盐* K* ?" }0 E: H; _
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2、  放少量蜂蜜，你也可以用白糖代替$ q# n5 O: z4 P' v( B
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3、  拌匀，腌制1小时9 G( t, h. d( g
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4、  也可以放冰箱冷藏过夜，时间久一些更入味
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5、  吃的时候，取出& t- s- A( b8 |$ c

; r3 i0 S1 X* l/ ]: X1 p6、  直接上锅大火15分钟，转小火10分钟即可！
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提醒8 s/ S$ o7 r: G, k6 [8 w# a! C- t
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1、  鸡翅切小块会更容易入味" @, D) T" ]1 Q2 b
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2、  腌制，你可以放冰箱隔夜，不过不放，直接腌上一小时，味道也很不错了+ m' a+ }) `2 D* Y& h8 W: {

. c" I6 E/ R1 f7 l  L9 y+ P3、  蒸的时候，大火蒸好后，转小火继续蒸/ u' \4 i* m6 v3 a: ]) `

3 {+ r; H3 C0 Y0 h4、  蜂蜜你可以用白糖代替
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* \9 u% E$ t  O7 y3 p! a# b5、  老抽的量不要放的太多，几滴即可
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看起来好诱人哦，油而不腻我最喜欢了!- K" [: p+ h7 M! S/ e
材料简单，容易准备，回家一定自己试试!

看着很有食欲呀，简单易学，感谢楼主了，晚上做来吃

最爱吃鸡翅啊。无法抵挡鸡翅的美味！赶紧学习下

能吃到正宗的这道菜，的确是件不容易事啊~~

老干妈真是做菜的好调料啊，好多香辣的菜都可以用老干妈来做。

看得我流口水.这种鸡做出来.是不是跟那个酸甜鸡差不多?

这个做的好啊，简单易学，是大众半懒打工者的理想小菜。个人认为，不喜欢辣的可用白胡椒粉代替老干妈，增香添味。

哈哈 好东西呀看着就香。

很棒啊的做法啊，以前我只会做炸的和卤的鸡翅，没想到还可以这么做