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这个奶酪菠菜鸡蛋丸子用来做早饭，很赞，同时补充了蔬菜和蛋白质，口感也很好。# S9 U( l! M8 Q9 e . z' X$ l' v0 i- M' i  Z5 p原料：" s2 j% g! \3 e* P # {3 H. V- e: |, [9 m; u( ~5 }; W; p1盒冷冻菠菜（255克）! ^- v' v3 N8 \/ Y: K! Y 2个鸡蛋   b8 w" T: m5 z' r5 B8 P7 A1杯奶酪（用了110克卡夫的natural monterey jack, colby 和cheddar cheeses 三种混合奶酪 ） 6 v  v% P3 E4 D& [! {2 C2/3杯全麦面粉（可用普通面粉代替）  f$ u0 J; n6 v7 z& u$ Y6 R 1小撮现磨的黑胡椒末! L- R9 v- E# I% [4 J  A 盐适量 / W9 E: p" H# {) @  S0 O  b , @0 F9 ~+ F: I小提示：% m' y9 S3 d1 }0 h. A ) r: c& q9 U# y9 y 奶酪有盐味，盐要酌情放。/ z* j4 Z7 Y9 g" f. v) l 3 ]  _. E9 T2 C1 y) `这个原料的分量可以做两锅，一共14个左右。4 U) O5 x9 Y: s 8 }% o# l# Q4 Y6 \  B做法： 5 C  Q# `2 ], Y! A. b/ Q" {2 b: R" t 把冷冻的菠菜按照包装盒上面的说明放微波炉高火2分钟解冻。 ' p" I  x  a0 [4 y ; T+ q4 l( i- E. u& A' E+ j把菠菜，鸡蛋，奶酪，全麦面粉，盐和胡椒末都放在一个大碗里，搅拌均匀。 # Q" T' n9 @9 r( G1 T. H6 y 7 w! q! a: o6 R2 w: r用中小火把铸铁锅烧热，薄薄的喷一层油，往每个坑里加一大勺菠菜面糊，等到下面变得金黄色的时候，大约四五分钟，在面糊表面也薄薄的喷一层油，然后用竹签子挑起底部，来个180°的翻转，使其底部朝上，再接着烙四五分钟或者等到底部也变得金黄色为止。 ) P, b; y5 B6 [

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外酥里嫩，连不爱吃奶酪的老公都吃了一大半，o(∩_∩)o… 2 Q& Q, ]; _: m( F+ f' n( Z . N, q8 Q$ p/ F+ q

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奶酪菠菜鸡蛋丸子 很特别呀,
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5 {4 B% [- z9 u我要跟楼主介绍的做法做来食.

创意十足。O(∩_∩)O谢谢楼主。O(∩_∩)O谢谢

创意很好但是能不能改一下做法，不是圆的扁的行吗？？

咸的，甜的，吃起来不知道怎么样？这是哪系的菜呀？

很特别呀,吃起来不知道怎么样？有空作来尝尝。

不错不错。我不是灌水。~~~~~~~~~~~~~

没有吃过这种类型的东西！& J6 Z  q( f* l! N& r  h* U1 G7 I
同时也没有见过这种东西，涨见识了！谢谢楼主的分享！

中西合璧？比较新颖的创意，不过看加工方式不算简单，只能解解眼馋，不打算尝试了。

没有吃过这种类型的东西！
( E- m: R: R! H+ x很特别呀,吃起来不知道怎么样？