原料：鱿鱼二只，雪菜。调料：料酒、盐、糖、鸡粉。
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                                  鱿鱼开花刀，锅内加水、葱、姜、料酒、盐烧开后下鱿鱼过水，时间15秒捞出。/ S9 J2 U3 x+ `  S. O6 G

* W/ _9 D0 @8 p! n. t7 a                                  雪菜起油锅炒，加糖、水烧5分钟下鱿鱼翻炒，加鸡粉调鲜起锅。
- ?+ j  t& m$ v4 N/ Q+ K/ R1 V) f; P! X雪菜' j2 _, \! M# S3 h5 A! x
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鱿鱼
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锅内加水、葱、姜、料酒
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过好水的鱿鱼
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炒雪菜
5 `! B: F1 q" B. D, @, q( G3 c8 i- r. e1 B: b8 `. K
加鱿鱼翻炒
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- K: v5 T# T9 e" s, Q' c成品
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老兄，平常的菜烧得好吃功夫才好，那个鱿鱼不要放油抄吗？

看色彩有点淡，但估计吃起来比较实在，营养。谢谢分享。

看似家常菜，要做起来是要真功夫的，准备也去试试，估计是不错的一个菜。

我也经常烧这个菜，呵呵就是鱿鱼没有你的大

做这个菜的关键就是千万不要把鱿鱼超得时间过长，楼主说的十五秒应该是恰到好处。

这个菜好吃吗？看不出来有什么特色呀！有时间试试看吧

雪菜是咸菜的一种吧?真的好吃么?至于火候的掌握就看个人积累了

这雪菜 颜色 看上去。。。不太好啊( \% e0 g; a& X/ ]9 y
黄茜茜的
; A* H1 ]- c+ q  L我蛮喜欢吃鱿鱼的 . e0 P2 m5 S( m% x' ?  W3 N& |
支持下楼主

看起来好诱人哦，两样都是我最喜欢吃的，组合在一块味道应该很棒吧