都来看看我老婆的手艺啊，超级棒，让我从120斤迅速增重到160斤，嘿嘿，本人本来就偏瘦了，现在这样正好，老婆说的0 E) D# M; W' q1 o$ s: I. \

& A$ i7 n8 B' c3 `先上个油焖大虾，补肾哦4 S3 o; d6 [  d
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下面是做法：
% o+ V( w! v) f0 q5 e1 {油焖虾：
! y% p& c" ^$ Z0 |: ~材料：虾N只，大虾最好！姜，葱，酱油，酒，盐，鸡精，一点糖。
& t0 M+ A  K5 u$ ^9 |$ C. g做法：虾先开背，用剪刀从脖子哪里开始，沿着脊梁一直剪倒尾巴，记得尾巴上那个小尖尖也要剪破，不然下油会炸！“啪！”剪开后，再把虾平放在板上，刀平行于菜板沿着剪开的缝切开，顺便去泥肠！done!这是我自己捉摸出来的方法，很简单，但是不知道是不是早就有这种方法了！
/ {! C5 Z( p; G- z热锅下多油，葱姜爆锅，下虾，翻炒几下，下酒，要听到哧啦一声才好！下酱油，一点糖，盐调好口。记得要用铲子头把虾头压一压，让虾油出来，更鲜美！最后下都变色了，背上的开口有点翻开了，就下点鸡精翻几下，出锅！
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这个是我给大家强烈推荐的，对肾很好啊，下面都有做法，可以让各位的老婆都给做做试试8 x. q3 a1 @1 U4 s1 W
在仔细看看小葵发型！！
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材料：八带N条，加盐或面粉洗干净粘液，切块儿备用，韭菜几根切段，葱，酒，盐，鸡精。 # E" P) M2 H, t1 n
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做法：热锅下油，葱爆锅，八带韭菜一起下过，大火快翻，下酒，还是哧啦一声（以后不说了），盐调好味。 八带变色打卷儿就加鸡精，出锅！
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这个菜一定要大火快炒，不然八带出太多水就不好了！, b/ `  U" J3 p- G7 M2 ~) y

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材料：香菇N朵，虾仁N多，猪油，葱，蛋青，盐，鸡精。 + g( @( Z+ V# H# Y* T! E2 N

& R" ^1 ?% X9 }6 w- _做法：香菇泡软，在菇盖上划个十字花（有的香菇本来就有），排在盘子里备用，蒂把揪掉待用。
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& v2 L- p: ?/ y虾仁切碎，加蛋青，盐，鸡精，切碎得猪油，切碎的香菇蒂把，葱茉，用筷子顺着一个方向使劲搅阿搅阿，直到起胶，用筷子挑起一块来，会拉丝。
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. \9 ~4 t8 s% b. t/ Z然后把虾胶摸在香菇盖子里，自家吃，表客气，多堆些！！盘子里加一点水，有条件的话加点鸡汤，加点生抽调调味，上笼蒸熟。
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蒸熟后再把蒸出来的汤倒回炒锅，小火加热，淀粉勾芡， 再淋在成菜上，才算大功告成！！
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& M$ N$ {8 _, a呛三丝！ 9 S4 m# O3 Z0 Y% q
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用的是红白萝卜丝和黄瓜皮！三丝加盐，鸡精，醋，少许糖，拌匀，最后用一点油加花椒和辣椒碎烧热，等出香味了，撇掉花椒和辣椒，趁热淋在三丝上，哧啦一声，拌匀大功告成！) x/ X7 T  c( _  D
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老婆给做的爱心早餐！咖啡，沙拉和一堆！嗬嗬！！5 _# Z$ j1 I& I! F5 e
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7 M2 [6 r2 S0 o  a% m( C3 m心是用模子卡下来的，裹上鸡蛋煎得！一堆太油腻，所以用蔬果沙拉来调整一下！
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怎么样？各位？不错吧，是不是看着就留口水啊，嘿嘿，今天就给各位上到这里了，以后有新的还会继续上哦，各位看着好就给个感谢啦，谢谢咯* X3 I, L; d. Y  }$ x$ Y, F' H, ~. U
很幸运有这么贤惠的老婆！！
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第一次发帖，不会发图，被版主大人锁了，现在补上图了，希望能尽快解锁。大家要是看着好的话，麻烦点一下感谢，也算是不枉我一番劳动了，呵呵()6 g; @. P- m) y: P  B
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[ 本帖最后由 jtwcl3gbz 于 2009-6-18 11:13 编辑 ]

貌似看不到图片啊？难道是我的电脑问题？看文字很好吃的说，楼主有口服。

家有一妻  如有一宝'% D8 y7 J7 F4 P; A5 t
LZ好服气啊....

图片看不到啦，不过lz叙述的很详细，可以做一做试试

呵呵，图片我已经加好了，自己支持一下。大家多支持噢

真是琳琅满目，光是看看就让人胃口大开，十指蠢蠢欲动啊！真令我等羡煞。
" n" S% o2 L! r. y吃饭去喽。

你老婆手艺不错啊。看上去，味道很足。第一道虾，背上剖一刀是对的。入味，去肠。

虾背上的刀口应该是为了取出泥线吧，不只是为了入味

貌似这样的生活对我来说很遥远。怨念中。情伤

油焖大虾这道菜我就感觉一点需要提升，就是酱油放得有些多了! a3 D* ?9 p5 i; f( k
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而且需要放一些食色，纯天然得，这样色香味就俱全了