材料： " F2 }% B7 N  \, x) q. t

( B; o2 _% ?8 \- e　　粉丝100克（2人分量），酸菜2棵，瘦肉250克，蒜头2棵，柱侯酱，生粉，鸡精，糖，盐，酱油 * {+ K, K9 n8 C2 R" [  ~& p5 }, y
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& n/ C, e! i  R7 a' Y. F: E8 `　　步骤：
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7 I( |/ i/ Y$ l) z1 {: j　　1，首先备好材料，酸菜切好，蒜头剁成蒜蓉备用 $ G9 }, d( Q2 ?- {* B& l
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　　2，瘦肉切丝，然后用酱油，糖，鸡精，生粉腌15分钟 1 _# N/ N4 g% G  a

, Y! b. b- m: U- k4 U# k2 s# c　　3，粉丝用热水泡开之后，沥干水放进小瓦锅待用 : s" s* h" ~/ I1 Y/ H. L$ \. K' r* N) i

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　　4，准备好上述步骤后，把油倒进锅烧开，放入蒜蓉和柱侯酱2茶匙爆香。 6 x1 z% E0 g3 I- v$ w( v6 @( T' ~
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2 r7 a8 b9 W# U: x8 ?# K, f　　5、把瘦肉继续倒入蒜容炒到8成熟。 ) ~" }  x' b# i4 A$ o$ Y$ y8 p
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　　6、把酸菜也倒入肉中一起炒约3分钟。 ) f0 W' Z3 ?+ l% q( s

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4 ~2 E0 o: \" e- ?8 I0 n& K　　7，放进2碗水入锅，至煮沸。 9 _$ V3 F! v# h) d; L6 B7 }
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　　8、最后，把全部菜倒进刚才准备好的粉丝小瓦锅，小火煮5－8分钟即可。
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一道挺下饭的菜，回头去买材料学着做，一定受欢迎！

很好的佳肴，简单易学，而且酸菜的味道的确让人开胃口。

看样子就很好吃，而且也不难，明天就做，感谢分享！

看上去很有派头，回去学着做做，露一手了。

看着就不想吃，还学呢，中华美食是色香味啊，色为先的。

很好的佳肴，简单易学，而且酸菜的味道的确让人开胃口

楼主真是手巧 好有口福呢 好吃呢 好吃 酸菜酸吗

看粉丝的颜色好像没煮好，不过楼主这道菜还是很有创意的

这道菜应该很好下饭吧，支持你楼主一下下！