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材料：香肠1根、土豆1个，青椒1个，米饭适量。1 q: }% x# v' v: L: n1 Y

6 I' I9 O2 H' @: q6 v调料：酱油、蘑菇精。, Y% X7 p  n/ [3 z9 m! T5 Z
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" L' R- _" u3 z8 B1、香肠煮熟切半公分见方的小粒备用，土豆、青椒切同香肠同等大小备用+ I) j& C4 `3 G. k. \7 ^

- C/ J1 C  X' N# x2、锅内热油，五成热时，下入土豆以中火煸至软烂
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3、下入香肠，翻炒均匀( O7 ^" [0 u3 y" k4 s, E7 m
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4、下入米饭，同时倒入适量酱油，翻炒，使米饭均匀上色
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9 B! T: k7 a; P1 q# }4 W' t5、放入青椒，调入蘑菇精，炒匀即可; o) f5 s, L5 E" w* _% p9 ?- w# V/ P

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叨一下：酱油与香肠都有咸味，所以不要再放盐了！

做出来色香味俱全，关键是原料简单，随手就可炒一碗，不错，赞一个。

呵呵，这个很简单嘛，我经常炒饭，用的东西很多。其实炒饭搭很多菜都好吃的

真没想过,用酱油也可以做出这么好看的炒饭

看起来有点麻烦呀，切的那么细粒，不过很好吃的样子

天哪，好好吃哦，这是楼主自创还是某地小吃啊

这个太强了，对于我这种懒人在外地 自己做点这样又简单又有营养的饭 真的是太好了

炒饭是解决剩菜剩饭的好办法....不能浪费粮食啊否则对不起袁隆平老师啊

真是色香味俱全的美食啊，看着就好吃的很！

学了一招，有机会露一手。感谢楼主分享经验。