又来了，说好了周末要做口水鸡的，以下只是本人的个人做法，不是很方便，但可以参考。呵呵。味道不错。
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再加一点。。。% G: \+ V# F3 E, z+ t1 o# F

% h% L' s$ F/ f7 @+ R: u鸡腿两个！！（放入清水中煮熟为止，不加任何调味品）
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发水木耳若干。
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# f3 P  i6 M) V" R6 v- D, w煮鸡肉的汤十勺。（40ml左右）7 e" v4 o1 [# Z% X6 t: n- Z) Z1 ^

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炒熟的花生，用竿面杖捣碎。（不要太碎，否则影响食欲。）做完此项之后可以烧油了，准备炸辣椒油。 ... ...
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$ J5 V; q+ |+ T- a" T5 l1 e& l从下向上依次为：木耳，鸡肉（去骨，切段），葱，香菜，姜（可以此项放入蒜，但本人一会上班，就把蒜放到辣椒油当中，放入油之后蒜的 ...
" p! z3 K1 X& n" Y' V  }* |1 h 4 S8 m. T5 w3 ^( ~- g/ X
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把炸好的辣椒油倒至鸡肉及配料上，一顿“和拢”。就这个样了。9 [) u) V3 I; _# C/ ~

第一盘中的调味料要讲一下啊( `8 o5 o  w' j8 E
菜式色彩很好，很诱人啊

不知道是不是这几种：8 ~- m0 w$ D8 u$ y. {1 Y
干红辣椒、辣椒碎、花椒、八角、辣椒面、芝麻、小茴？

看起来挺简单的嘛，是不是跟最近的肯德鸡的口水鸡一样呀？

不错，看起来口水都流出来了，相当的好吃，我下次就做这个菜试下。

找了好久，终于在这里找到了，马上学习做口水鸡

是不是跟最近的肯德鸡的口水鸡一样呀？看起来口水都流出来了，

这个菜我只听说过,向楼主学习,我也去做做看

煮鸡肉的汤十勺。（40ml左右） 干什么用的？ 怎么后来就没有看到了
" N3 D8 R* Z9 u( N; P. v还有，不用放盐？只有辣味？好多疑惑哦

真的好多口水啊~看起来香辣可口的样子啊
" h- P) U! z4 O% U6 P可惜我的技术上做不出来了