1.准备好材料
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2.葱姜改刀
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3.肉馅中加入葱花、姜末、蛋清、五香粉、胡椒粉、鱼露、油、盐调味
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4.藕片中放入肉馅7 v; t+ g- w: }2 K# D

* h9 a  ^; W' \* t5.做成藕合
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6.面粉中加入面粉、水、白胡椒粉、盐拌成面糊
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7.藕裹上面糊下锅炸制金黄3 d. ^) \# d  j3 b7 n) i
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8.二次复炸
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  D2 c# m3 T9 Q! r2 N6 E9.调汁：甜辣酱、鱼露、酱油、糖1 M# h0 r: t1 Z, }) X7 n% B- h" P( z
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10.锅内底油入蒜末、干辣椒炒香
. H- v/ I0 |3 J: j* K入料汁、藕翻炒6 e2 N, _# ~7 M1 U; V& A8 a
挤入少许柠檬汁
8 t. I- g( {' I1 @  g+ s4 P淋入香油、辣椒油
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只是感觉和我们平时吃的藕夹好像也就是多加了点辣椒酱

就是炸藕盒配泰式甜辣酱呗？以前都是配椒盐，或者下火锅，这个味道还没试过，谢谢楼主

看着不错，回家自己试试，应该酸点吧

这就是我们平时说的油炸藕夹啊。不过最后加了调味和颜色，好看多了。

按照上面的图片，回到家学着做做，估计一定能做出来 和，感谢楼主