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烹制方法　: A: e# p/ A; H/ e" t# @" E

) Q2 Q0 F6 M/ p& L, J# k1 M材料：牛柳、红黄椒（各半个）、柠檬（1个）' k' N, V, @3 K) s' J
调料：刀嘜纯正玉米(粟米)油、盐、糖、酱油、生粉、黑胡椒颗粒3 i& R! }" E6 h  l/ G- u

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/ ~. _5 H. K$ |7 X9 ]( Y8 B1　柠檬洗干净，柠檬皮切成丝状，柠檬汁挤入调过味的牛柳中，腌制10分钟0 u0 V" H# v4 {5 b
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" `% v* }3 A8 R. r2　红黄椒洗干净，对半切开掏净椒籽，切成丝: b, s  r  k$ K& q2 D( M- u
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3　烧热油锅，开猛火将牛柳炒至六成熟，盛起! w2 Z6 x  w& C. ]$ L
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5 ^! O# i( y$ s* ^" c4　锅内留余油，倒入红黄椒迅速翻炒# {5 A2 D1 d  E1 s

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' R- A( O2 f7 L' [5　重新放入牛柳，与红黄椒翻炒均匀后，撒入些许黑胡椒颗粒，即可上桌
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看上去好好吃的样子哦，学学看一定要，支持个

美味啊！看了就有食欲，学习一下，一定要自己做一下。

我用超市里买到的现成的柠汁不知行不行，因为用柠檬总觉得不方便。

这道菜的关键是肉的选料、刀工、醃制，再把火候控制好就OK了。

粟米油石什么油啊 咱大陆貌似不怎么常见啊 看来我落伍了！

回答6楼，粟米油就是玉米胚芽油，很多地方卖的！
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: f8 e9 a+ n7 p# Z能弄点绿色进去么?

呵呵 幸福的母女2个！好像小宝宝现在还不能吃这个菜哦

咱大陆貌似不怎么常见啊,这道菜的关键是肉的选料、刀工、醃制

牛柳跟辣椒结合，非常不错，，我记得吃过这个菜