整鸡胸，文刀片取大片，清水洗净。/ U4 [3 E: N1 N+ Y% e1 x$ Y
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下味道，生粉收味后走油。
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我下味道的时候就加入了很多麻辣的东西，腌10分钟后再走油更有味道。
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7 O& Z# M/ {* F. `! ^. `) Z9 c我加入了花椒油，辣椒油，蒜和姜汁。. e: P8 S& z% \5 n
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/ G+ f; o% q% t9 e; l3 N) `, S) c7 C辛香料暴锅后下走过油的鸡片大火爆炒，加味道后打欠点麻油就行了# l( b3 ~" E$ u5 B8 K( y1 [! G: O. Q
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心得：
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2 `% D: z* N# _! K3 i1： 暴锅香料可根据个人口味增减，我是尽可能的放了家里的麻辣料。 2 b$ }2 b6 U  G
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可惜冰箱里没有那种新鲜的泰国辣椒了，不然会更好。如图，我加了整粒花椒（餐中麻味的来源），姜葱洋葱＆辣椒粉，最后炒出来一种麻辣烫的味道。
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2：爆炒的时候加一点酱油，可以收辣味，且有点酱香，更好

正点的噎
* h& k* g4 S$ B7 ^8 U( N% z口水都流下来了1 Z; f" l& x: W) i& Q
支持先

看起来不复杂!比较简单,今天就回家试度!