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0 C1 ^5 {, t# P+ g* G( {$ Y4 d& F  虽然不是北方人，却一样爱极了吃面条，饿了的时候一碗简单的青椒肉丝面就能让胃得到极大的满足。今天阿保说想吃面，那好，就煮两碗面吧。
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& s  Y, C* ^9 I) r, k& H  主料：猪肉、青椒、面条
- \& K- N, \0 y' h( y+ l  调料：油、盐、味精、生抽、老抽、料酒、淀粉、蒜9 N" x# e" P. H" X$ x
  步骤：% x( e% h& x/ y1 k2 O) b0 P

* _3 D5 q, m2 h: Y1、青椒、肉、蒜瓣洗净' F5 s2 W. g  ]1 ]. g
2、蒜切碎，猪肉切丝，肥瘦分开
0 i9 ^0 V, g: R7 x$ M* `3、瘦肉丝用料酒、淀粉、盐、生抽、老抽、一半的蒜末腌10分钟
" c) B9 m# M3 j6 B8 S2 E& W$ t( C4、青椒切丝$ H4 H- p: |4 A  Q% }* Y1 ~9 L

  i* @( o9 ~$ p1 K2 B& \, G5、锅烧热，下油: a. z8 Y1 c' a! u
6、下青椒炒两三分钟，个人觉得青椒单独用油爆一下比较好吃( l' J- p( [: u& P5 X# C; V
7、青椒盛起备用
; q8 O0 k* z6 u# }0 F, M8、肥肉下锅小火煎出油
. ~" p+ J* L  P' m1 {( B9、把肥肉拨到锅的边边，放入另一半蒜末爆香: t& \/ s. S8 x. N9 }% m( s5 v2 x
10、把腌好的瘦肉丝倒入锅里翻炒
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' l  A& b9 N) ~11、翻炒肉丝至变色
* Q; K+ w: z$ Z- k; S12、放入青椒再炒两分钟4 ?0 z& j; q2 G
13、调入少许盐和味精
. t( [6 d# e/ Q! ?6 x+ I  S" n& u14、青椒肉丝炒好了
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15、煮面. x8 @6 W, o% p/ M2 X' E
16、面条捞起，浇上青椒肉丝，拌拌就可以吃咯3 Y( |9 j9 T: j* t# l8 m6 S0 W2 c
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两大碗面，我们两个人吃得好开心，很暖和的感觉。
; f# Y3 W- R" W# \一共耗费8元人民币，想想很值啊，去外面吃一碗都要8块还没这么多肉呢。呵呵。。。

昨天刚吃过，不过我是用肉丝榨菜长寿面。做岀来味道好极了。

这么简单的食品让楼主弄的津津乐道，真是用心了，支持。

。。。图片挂了，求楼主换个图床。。感谢楼主的分享了

这个面几乎每个饭店都有，但要做好真的还满难的，不过这也能看出厨师的水平

个人不太喜欢吃青椒，所以不喜欢吃这个类型的，一般咸菜，青菜都行，口味清单点的。$ @- G) s  j8 i' ?$ x* F: V
喜欢吃别的可以加海鲜啊之类的。还有楼主你的图挂了

虽然刚吃过饭，但还是想在这个版面逛逛，毕竟可以看到好多美食，青椒肉丝面，昨天刚吃过，虽然是家常饭，但却常吃常新，离不开。

刚吃了，就看见了，学学，老师去饭店吃浪费钱啊。自己学了自己做

看着很不错，下回试着做下

做法很简单，看着颜色搭配的也非常好看，面食北方人都喜欢，有机会做一次