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LEVEL 8(卓越品质)
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1楼
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小 发表于 2007-2-13 04:54 显示全部帖子
  本贴共获得感谢 X 3韩式锅烧汤
# E+ t2 n0 U& e# _材料：
' n x1 t3 K0 F2 H. }0 X; h) O& O鲜虾.................................................... 2尾 - q* i( |" }2 D6 P, w8 @! f
蛤蛎.................................................... 5个
4 N4 N3 @7 |- G+ U% B9 _泡菜.............................................. 30公克 . e8 {' E! ?4 S$ i8 b! X
豆腐................................................. 1/2块
: P- x; Z2 G# ?+ Q$ `2 k高汤............................................. 1000c.c
: r) }) l4 X) |金针菇.......................................... 20公克 1 v8 s+ g& g( R4 m( X0 s* t
盐.....................................................1小匙 ! h3 r, e$ I* F& g0 r
蛋黄.................................................... 1个
* p' `# Q6 u& [. ?: |# l, D/ [7 S葱花................................................ 1大匙
( ]( E3 m* j3 ^作法： 2 I% t6 K4 A f p3 f
1.取一小烧锅，加入鲜虾、蛤蛎、泡菜、豆腐、高汤，以大火煮开后再加入金针菇继续煮约1分钟，再加入盐调味后熄火。
: a5 @: g W- H1 P' l) m2.最后放入蛋黄，洒上葱花即可
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