枣香丝糕[图]

    原料：    玉米面350克、面粉150克、小枣175克、白糖100克、鸡蛋4个、泡打粉、蜂蜜。9 G" Z% F( R- Q- w3 h
    做法：
9 s% m+ |* e8 M; g# ?; D    1、取一容器，放入玉米粉、面粉，加适量蜂蜜和泡小枣的水搅拌均匀，再放入适量泡打粉和清水调成糊状；2 X- T5 K/ [2 q  l2 x' g  C
    2、将鸡蛋打入碗中，放入白糖一起搅拌，搅匀后倒入面糊中再搅拌均匀，放入小枣；
( }) S. F* A0 |# Z" I9 R3 O9 J    3、坐蒸锅点火，水沸后将拌好的面倒入屉内（底下抹油或者垫上湿布），上笼蒸20分钟左右即可，出锅后切成块摆盘即可。' F$ z' G& R& R7 ?( o& E

    特色：7 I; [, v/ M0 W, x+ q  J. I
    味甜松软，有浓郁的小枣香味。