调料：盐、鸡精、料酒、香油以及少许糖: h* w( Q- _! ?9 ^5 A7 d) ?
做法：0 i7 ?8 w8 |  t% H& Z- L% w# q
1、在肉末中加入鸡蛋、葱末姜末、盐、鸡精、料酒、香油（要多放一些）以及少许糖（可以提鲜）用筷子顺一个方向搅拌，使肉末起粘上劲。  N$ x7 B* I  u3 B2 h
2、将荠菜洗净焯水，切末稍微挤掉水份后加入肉馅中拌匀。
- a% z/ E  @* `! E3、将荠菜肉馅制成小丸子。/ ~& R: f; S' S& ?+ J. y( Y
4、放入盘中，均匀裹上一层燕麦片。- t! L, i; K' L+ R7 U) |
5、用手将燕麦片压实。; s+ h- R# T. c7 L
6、入三成热的油锅，以小火炸成金黄色就行。
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荠菜这东西，我怎么都吃不惯，真是莫名其妙

荠菜我喜欢的味道，做成这样未必太麻烦了吧？我可没这个耐心

荠菜我喜欢的味道，做成这样未必太麻烦了吧？我可没这个耐心

这真的能吃？, `* x# Y1 o5 G+ b2 o

, o. p+ u  K. m1 p2 z* a我回去做做看···
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没问题吧···不会便秘吧！

看起来不错，但是我本身对做丸子是不太在行的，所以也没办法试做了

看起来不错，但是我本身对做丸子是不太在行的，所以也没办法试做了

第一次看到种菜，看上去挺好吃的吗，支持一下。