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烹制方法　
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材料：牛肉、番茄、葱段、姜片、木瓜: q, ?& h$ k- g, i' \) L
配料：大料、花椒、桂皮和香叶
9 a! ~( O4 k3 G$ `$ F8 [2 v' v调料：酱油、盐、鸡精、料酒
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) ?" c" Q! ^  F# K2 d+ [9 l4 W1　牛肉洗净切块，放入沸水中飞水，撇去血沫子，捞起。
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5 H. [0 ^8 }9 O7 [2　高压锅放入适量水，置火上将水烧开，将肉倒入锅里。
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+ Y0 \+ s7 J& q3　放入大料、花椒、桂皮和香叶葱段、姜片、酱油、盐、鸡精、料酒调味。3 S4 G; k/ D) F9 Q9 W

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4　放上一个西红柿，以及一些木瓜块，这样可以让牛肉快点炖烂。/ m- l  s( W4 D& X2 N

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6 }9 W" S/ z, ~/ ]6 C5　盖上锅盖，炖上半个小时，即可将番茄牛肉盛出。

这道菜媳妇应该挺喜欢的，她做什么菜都放番茄，无语，谢谢楼主的分享

西红柿放少了吧，我记得我妈做的放2-3个西红柿呢~

其实可以半中间先放一半番茄，然后快熟的时候再放一半番茄，这样刚放的番茄能煮的烂一点，后放的呢吃起来大块的比较舒服。

番茄炖牛腩才好吃吧，炖的时候放点陈皮可以炖的烂点，更好吃

您这是番茄炖牛肉啊，我还真没怎么看着番茄的影子，太水了，要是餐馆都像您这样的就好了！

是到名菜啊，很多人都应该喜欢吃吧！很多人都会做的。

看着不错哦
% A/ i; ]( d0 d/ F1 H7 M( [# R要是餐馆都像您这样的就好了！

比较喜欢吃番茄，可惜胃不允许多吃，只能克制克制了！

做过土豆烧牛肉，这个还没尝试过，下次买来试试。