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[热菜] 番茄美味虾!

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番茄美味虾!

原料:鲜虾6 y1 F: h$ Z9 ?
配料:葱、姜、蒜

2 ]7 D( W% \2 `
- w  W* u+ \, k. T( [- Y' O  C调料:番茄酱、酱油、白砂糖、醋、料酒、淀粉0 v  J8 _& v  e/ \5 g

3 f+ U5 i0 Q+ V& o做菜步骤:! j  m! g6 k2 d6 Z
1、将鲜虾洗净,剪去虾须和头上尖刺,将虾背划开,挑出虾线,既干净又容易入味:)

" \& z. H: V- i/ H0 v  O' R1 j& \/ H
9 f3 g7 m6 w1 t7 P' P% R) {2、将葱、姜、蒜切成末儿,放在一旁待用
- \0 s* v# d" k" o: [+ R  O9 [3、下面将调料:番茄酱、酱油、料酒、糖、醋放在一个碗里先调好,习惯不同,也有炒虾时直接放入锅中的,为了防止俺一会儿手忙脚乱,俺喜欢先调好:) $ c+ f: I, ^, D$ ^, G
搅拌一下,成这个样子,不是很好看,呵呵
" _9 T, Z! t6 o9 k3 g: S. m1 n4、准备就绪,现在可以开始了:把锅烧热,放入油,油热后,放葱、姜、蒜炒香。" f6 a" b! g( @* m$ l! {
- q2 R( Y, [/ P
5、放入虾翻炒4 N0 Z9 {8 f) O# j
6、然后把调好的酱汁倒入锅中/ i3 i4 U, O$ W5 N
7、番茄虾出锅啦!
% W  p5 P7 t/ Y6 V+ Q0 ?
% w  F- A% I; A这道菜味道鲜美,酸酸甜甜,汤汁美味,营养开胃
本帖最近评分记录
  • liping0527 金币 +10 发帖辛苦啦! 2008-12-4 08:53

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这个有点意思,呵呵,还没有这样吃过,找个机会补补,番茄和虾加起来更壮阳?

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ee

漂亮,色香味俱全啊,楼主好手艺,不服不行啊,no.1

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芡汁太漂亮了,看着口水都出来了,今天晚上学着做做

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