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[热菜] 番茄美味虾!

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番茄美味虾!

原料:鲜虾
# P7 k. O" ~; d. r, ]! ~( g配料:葱、姜、蒜

. ]$ {, A7 b2 f* B
2 |4 [2 T/ m6 d7 Q2 Q  ]' T3 V3 U调料:番茄酱、酱油、白砂糖、醋、料酒、淀粉& C) G' P0 x4 S: R6 ~
/ I. h) r! d: i% L( s
做菜步骤:
: Q9 i, H' N& w' Z2 k, h; R4 x' n1、将鲜虾洗净,剪去虾须和头上尖刺,将虾背划开,挑出虾线,既干净又容易入味:)

9 k' S7 m% ~+ R* ~' G8 j  l+ \+ \6 K
2、将葱、姜、蒜切成末儿,放在一旁待用: D7 ], ~* R8 {  \5 M' ]) G# j' H
3、下面将调料:番茄酱、酱油、料酒、糖、醋放在一个碗里先调好,习惯不同,也有炒虾时直接放入锅中的,为了防止俺一会儿手忙脚乱,俺喜欢先调好:) # u1 o- N+ S- y* i$ h; _  k
搅拌一下,成这个样子,不是很好看,呵呵0 [: q# n4 T; ]9 l5 x
4、准备就绪,现在可以开始了:把锅烧热,放入油,油热后,放葱、姜、蒜炒香。( Y* u: b/ _6 g" v
7 `* c' Q: G* ~  W) |& \( M
5、放入虾翻炒$ O& V3 h. D! ~5 E. U
6、然后把调好的酱汁倒入锅中
' ^' }  G- P2 N% x! r, e7、番茄虾出锅啦!0 C( B  l. u5 [, D* j
6 d. O. A# r1 \3 k0 f
这道菜味道鲜美,酸酸甜甜,汤汁美味,营养开胃
本帖最近评分记录
  • liping0527 金币 +10 发帖辛苦啦! 2008-12-4 08:53

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这个有点意思,呵呵,还没有这样吃过,找个机会补补,番茄和虾加起来更壮阳?

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ee

漂亮,色香味俱全啊,楼主好手艺,不服不行啊,no.1

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芡汁太漂亮了,看着口水都出来了,今天晚上学着做做

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