喜欢吃烤青花鱼，金黄色的表面咬一口脆脆的，满口清香。鱼肉细腻有嚼头，且没有鱼
' {* @- |! Q' F+ n5 v7 }刺，可以放心大口大口吃。可惜饭店的出品物以精为贵，一小碟也没吃上几块，还是自己
& \& h0 U% D* m. D) ]0 W, LDIY实惠！
$ U- ^2 ]2 y; [饭店做的通常都是盐烧为主，味道略为单调，自己根据个人口味改良了一下，在青花鱼烤3 G0 n* C* J5 W
熟后涂上一层烧汁，再进炉烤香，不仅可令鱼肉没有干瘪感，而且味道带有烤鳗风味，挺
* M- l+ {  w, X, |  c3 q" T不错的！
, r: ^& y8 J7 U8 ^  G+ e$ f5 {7 m, N8 ?1 U0 t6 _
材料：青花鱼、柠檬汁、豉油鸡汁、0急汁* p- d  H( c2 d/ `. h, j. a
( W1 C& F4 X8 `
　
. U# }% P/ [& p- A  g9 _青花鱼剖开去内脏，洗净拭干，剪去中间的脊骨，两面以适量盐、胡椒粉、酒涂抹入味2小时以上+ g9 m6 w$ ]3 U  e
5 U2 V' [2 W( \. s( ?
进烤箱烤至两面金黄熟透取出，两边涂上一层烧汁和油，续烤至香酥【烧汁：1匙豉油鸡汁和半匙0急汁拌匀】
' |' O! ~8 t) q) a( {* m2 V$ ^  y4 m; }4 G4 d, t( \8 t' @. O
烧汁烤青花鱼
3 E& C; N/ l. A+ G0 h& k$ r2 {* N- O( o9 h4 p/ q. R
1 z5 b3 c, ^6 L# ~

2 }* q  J6 l6 {$ j- ]! Y进食时可滴上几滴柠檬汁，可带出鱼肉的鲜味
2 ?& C- e9 c, `7 Z2 w% E% Z: Q# M: v5 c
+ H+ o# M, E2 @, }. N- }' i. Y

菜不错，构思也很好，只是做的有点太难看了

看着就好吃，认真学习了。